第95章 承包后厨
於是,杨建国走出院子,直奔轧钢厂而去。
作为老员工,他虽然辞职了,但进厂子还是不成问题的。
而且他在厂子里人缘不错,保卫科也不会为难他。
再说,针对他的杨厂长已经退休了。
到了厨房,后厨的人都已经开始工作了。
杨建国直接叫了两个学徒代表——马华和小胖过来。
马华以前一直跟著杨建国学艺,如今手艺已经相当不错。
小胖长期追隨傻柱学艺,刻意討好傻柱,而与杨建国渐行渐远。
现今,小胖被傻柱教导得虽能炒菜,却未学到配料的精髓。
若让小胖独撑后厨,无疑是笑话一场。
杨建国深信,小胖应知如何选择。
若他仍不醒悟,那便是真愚钝了。
一旦將小胖挖来,杨建国便能轻易弥补他的不足。
“娄晓娥,怪你与傻柱联手。”
此次挖角异常顺利,离开轧钢厂的杨建国满面春风。
杨建国向后厨眾人逐一询问,皆爽快答应跟隨。
彼时,下海潮流兴起,眾多轧钢厂工人纷纷离职。
加之收入与物价变动,厂里的固定薪资已难以满足开销。
因此,当杨建国提及薪资,眾人皆笑顏逐开。
马华,已不再执著於铁饭碗。
原本,杨建国有意让马华管理饭店,但经上次事件,马华仅能负责后厨。
“各位,都在啊。”
杨建国离去不久,傻柱便至,满面得意,以为即將財源广进。
娄晓娥寻他,欲合作开饭店,后厨承包给傻柱。
承包费月一万五,要求后厨至少二十人。
傻柱一算,利润丰厚。
人均工资百余,余下皆归他所有。
娄晓娥要求厨师需有经验,这对傻柱而言轻而易举。
食堂后厨多人符合要求。
小胖,只要傻柱提供调料,便是熟练的厨子。
马华,能力出眾,甚至超越傻柱。
若非工龄与师徒名义,傻柱都快压不住他了。
“师傅,何事如此开心?”
厨房眾人亦心情愉悦。
杨建国所提薪资诱人至极。
未来家境定能大为改善,工作数月,或许就能买下大杂院中的一间房。
房价飆升,如今一个院子价值数万。
“大家都在,我说个事儿。”
“我找了份工作,是在一家投资数百万的大饭店。”
“这饭店虽不敢说京城第一,但绝对是个大店。”
“我打算承包饭店的后厨,还缺些人手。”
“咱们厂的情况,大家心知肚明。”
“不少人辞职经商,厂效益也日渐下滑。”
“听说周边有的厂连工资都发不出来了。”
“此时不跳槽,过几个月工资能不能按时发都是问题。”
“谁愿意跟我走,现在可以报名。”
“主厨月薪一百五,学徒八十,杂工七十。”
“这工资比咱这儿翻了两三倍,你们怎么看?”
傻柱一脸得意。
后厨十几人,再招几个杂工就满足了之前对娄晓娥的承诺。
按他的算法,雇这些人不过千元左右,剩下的都是他的。
一个月一万三四,这是他以前想都不敢想的数目。
“什么?一百五?哈哈。”
“谁会去?当我们傻瓜吗?”
“二食堂的主厨跳槽,一个月都三百多了。”
“就是,二食堂小灶的活儿都不干。”
“师傅,我就不去了,我有別的打算。”
“傻柱,我也不去了,你还是找別人吧。”
眾人纷纷摇头,无人心动。
若非之前杨建国来过,给了他们选择,他们或许还会考虑傻柱的提议。
但杨建国承诺的工资,大厨约两千五,杂工也有好几百,是傻柱给出的好几倍。
“马华、小胖,你们怎么想的?”
傻柱脸色阴沉,厨房的反应与他预想大相逕庭。
他们不是应该高兴吗?不是应该感激吗?
毕竟这是在帮他们。
“师傅,我就不去了,杨师傅已经找过我了,我决定跟他干。”
马华直言不讳。
这些年学厨,他都是受杨建国指点。
在傻柱和杨建国之间,他必然选择杨建国。
可以捨弃铁饭碗而选择拒绝杨建国,但绝不会因傻柱而放弃。
“师傅,我觉得杨师傅那边也挺好,我打算过去。”
小胖面露尷尬,但对“背叛”傻柱並无丝毫愧疚。
就连做个小灶,他也处处提防,生怕傻柱知道配料秘方。
小胖其实不笨,私下里也尝试过,但配料总是调不对,味道大打折扣。
“杨建国,他什么时候找你们的?”
傻柱气坏了,杨建国竟敢挖他的墙角。
食堂这些人若不跟他,他上哪找人去?就凭他一人,累死也撑不起那几百万投资的大饭店后厨,这可不是於莉家的小餐馆。
“师傅,杨师傅刚走没多久。”
小胖如实回答,这事也没啥好遮掩的。
“杨建国给你们多少工资,我也给你们多少。”
原本傻柱是想著大捞一笔,他对徒弟和后厨其他人从不重视,工资能压多低就多低,对方还得感激他。
於莉那边给他两千五,小胖却只拿五十块,足见傻子为人。
若非无奈,他绝不会给高工资。
但杨建国既然给了,傻柱也只能加价。
不过在他看来,杨建国能有几个钱?他承包费可是一个月一万五。
想来想去,最多就是少赚点,五千块肯定超过杨建国了。
“那是我师傅,我的本事都是杨师傅教的,我肯定要去。”
马华摇头拒绝,不管傻柱给多少钱,他都不去。
傻柱这人,隨便找个理由就能扣钱降工资。
不是他心甘情愿给的工资,他有万种办法拿回去。
“那你想要多少?”
小胖就不一样了,他本就有点势利,如果傻柱给得更多,他还真愿意留下。
“给你五百,怎么样?”
傻柱大方地给出了一个工资数。
“算了吧师傅,你可真抠门。
杨师傅说,我要是过去,给我两千呢。”
小胖摇头,这差距太大了。
“什么?给你两千?你在逗我呢?”
傻柱满脸不信,觉得小胖异想天开。
在他眼里,小胖不过是个月薪五十的小角色。
杨建国能这么大方?再说,杨建国真有这么多钱吗?
杨建国开厂的事他知道,也听说生意红火。
但开厂投入巨大,杨建国能落袋为安的又有几何?
傻柱始终认为,杨建国赚得再多也有限。
“我这算啥,杨师傅给马华,可是两千八呢。”
“咱们后厨的勤杂工,都三百一月。”
“刘嵐姐那边,人家给五百。”
“你这几百块钱能干啥?”
小胖一脸沮丧,原以为傻柱给的钱能超过杨建国。
傻柱此刻彻底懵了,心里一盘算,这要真超过杨建国给的工资,他那一万五根本就不够用,自己到头来剩不下几个钱。
后厨主厨级別的有四个人,还不包括他自己。
这四个人加起来,岂不是要一万多?毕竟小胖都拿两千,其他几个手艺都在小胖之上。
“杨建国,你给我出来!”
晚上下班后,傻柱直奔杨建国家。
傻柱觉得后厨的人都是他的人,杨建国这是在挖他的墙角,断他財路。
“傻柱,你又抽什么风?”
杨建国开门,一脸无奈地看著傻柱。
傻柱的来意,杨建国已经猜到。
娄晓娥肯定找过他了。
后厨的人確实被杨建国挖走了,傻柱若想把人挖回来,只能出比杨建国更高的工资。
可傻柱的人品摆在那,工资高那么一点点怕是没用,得高出不少才行。
但傻子有钱吗?
就算有,他捨得吗?
那一食堂后厨,在杨建国的栽培下,主厨就有四五个,他们能不记得杨建国的恩情?
同等工资,或稍有差距,傻柱根本没戏。
“杨建国,你是不是太过分了?”
“你凭啥挖我的人?你早就在轧钢厂辞职了!”
傻柱愤怒不已,杨建国毁了他赚大钱的希望。
傻柱若想找其他厨子,定会费尽周折。
即便寻得,也未必顺手。
京城中,拥有食堂后厨那般手艺之人,岂是他傻柱能轻易挖走的?
厨子界,手艺为王。
手艺不佳,谁人听你的?
唯有马华,因师徒之名,即便厨艺高超,也得听傻柱的。
在食堂后厨,傻柱身为多年班长,方能镇住那些主厨。
换个人,情况大不同。
“你的人?谁说他们是你的人?”
“我在轧钢厂食堂主任做了十年,他们怎会是你的人?”
“他们的厨艺,皆出自我手,与你傻柱何干?”
杨建国倍感无奈,暗嘆傻柱怎如此不自知。
人家学艺时无私传授,如今需用时,倒成了他的人?
是你培养的吗?怎如此厚顏?
“杨建国,你非与我过不去?”
见理亏,傻柱转移话题。
“与我过不去?你配吗?”
“我开饭店找人,还需向你稟报?”
“我自己培养的人,自己用,怎就成了与你作对?”
“傻柱,你还要脸否?你以为你是谁?”
“我所培养之人,正是为今日所用。
你不,现在想用人?”
“你算什么东西,在此胡搅蛮缠?究竟谁不要脸?”
杨建国岂能客气,傻柱无言以对。
杨建国自入后厨,便为未来打算,从不藏私,只为改开后用人。
傻柱则不然,藏著掖著,生怕人学去。
如今需用人时,便想捡现成的。
捡不到还上门挑衅,何其厚顏!
“你……杨建国,你给我等著!”
说理无果,歪理不通。
傻柱使出惯用伎俩,放狠话欲报復。
言罢转身离去,思量如何对付杨建国。
傻柱报復,从不隔夜。
“我等你。”
傻柱的无理取闹,著实令人厌烦至极。
若傻柱胆敢报復,杨建国定会教训他。
聋老太与易中海便是杨建国行动的证明。
对於傻柱,杨建国一直心怀报復之意,只因忙於创业,无暇顾及。
没想到他竟如此囂张,真是给脸不要脸。
“老公,別跟这傻子置气,不值得。”江天爱见杨建国动怒,上前劝慰。
傻柱此举简直荒谬。
挖人之事,杨建国问心无愧。
毕竟,他也是轧钢厂后厨出身,那些人还是他亲手培养的。
岂能便宜了这傻子?
“好,不理他。
媳妇,你明日找人装修房子,我去厂房看看。”杨建国亦忙碌不已。
新厂厂房已竣工,並做了简单装修。
只待机器到位,便可投產。
这是一个监控缺失、规矩不严的时代,杨建国只需將机器取出,固定通电,一个数千人的製衣厂便能顺利上线。
產能將扩大数十倍,必將赚得盆满钵满。
经销商亦培养成熟,如今小商贩每次进货都是数千件,再向周边城市辐射。
货物一直供不应求。
產能扩大后,更无问题。
若销售不畅,便推出新品消费,让经销商扩大销售范围。
如此大国,一家数千人的製衣厂远远不够,十家百家亦供不应求。
“你快去忙吧,新厂早日投產,我也能安心。”
“现在厂里的盈利都投进去了。”江天爱略显担忧。
“放心,厂子绝对没问题。
厂房无碍的话,一周內便能生產。”杨建国信心十足,毕竟他拥有无尽的资源。
近日,他又寻得两处製衣厂。
否则,这数千人的大厂,哪能找到如此多机器。
杨建国正筹谋,製衣厂步入正轨后,下一步该如何布局。
世界资源宝贵,不容挥霍。
他留意到一家汽车製造厂,但深知技术人才的需求庞大,心中难免踟躕。
然而,一旦此计划成型,利润將极为可观,他甚至考虑將异世界汽车掺杂其中销售。
只是,时下私家车尚不允许,故而不必急於一时。
“杨建国,你和傻柱又怎么了?问他他也不肯说。”
次日清晨,杨建国起身便欲忙碌,却在庭院中偶遇秦淮茹。
秦淮茹得知傻柱与杨建国產生齟齬,心生忧虑。
她已与傻柱详谈,了解到是杨建国点醒了傻柱,揭露了她与易中海之事,否则傻柱根本无法察觉。
杨建国手段之狠,令她险些与傻柱缘尽。
秦淮茹愈发觉得,院中诸多往事,皆与杨建国有关。