新学?期开始，时?间不?知道?为什么过的就?很快了?——大?概是开学?一个月就?过国庆？国庆假期林千秋还去山西玩了?一圈。总之就?是有长假、有事情，时?间就?过的快乐。而?国庆节一过，再加上后续沉浸在那种氛围里，整个10月也就?倏忽而?过了?。
    不?知不?觉，竟然一下来到了?11月，这?个时?候的北京已经很冷了?。
    林千秋穿着厚大?衣从外面进宿舍时?还忍不?住跺脚呢……还好冬季供暖，宿舍里也有暖气，缓了?一会儿就?好多了?。不?过林千秋没?有脱下大?衣，这?个时?候的暖气好像没?有几十?年后烧那么暖？反正是做不?到冬天屋子里穿短袖的程度的。
    也不?知道?是供暖技术的原因，还是为了?省燃料。
    “千秋你们那里冬天供暖气吗？”看林千秋走到暖气片旁，伸手放在暖气片上方烘手，周晶晶有些好奇地问。
    林千秋摇头：“北方不?清楚诶，可能有的地方会供，但?应该也只是小集体供暖。至于?东京，反正东京是没?有供暖的，都是每家每户自己想办法——或许有的高?档小区会有集体供暖？但?大?部分都是家里烧煤油取暖器和被炉。”
    “煤油取暖器很有用，房间供暖的效果和暖气差不?多，学?校里很多都不?会自己烧锅炉供全校取暖，而?是用这?种煤油取暖器。也是因为这?个原因，很多家庭还会有专门存煤油的地方……煤油易燃，得小心存放嘛。”
    “被炉的话?，嗯，明明姐应该比较能理解，她是湖南人，家里应该有——底下点着煤炉，上面盖着桌子，然后罩上被子，大?家围着桌子取暖。被子笼住了?热量，下半身一点儿不?会冷，下半身不?冷，手也可以伸到被子下，就?很舒服了?。”
    “被炉就?是差不?多的东西，不?过日本那边用的不?是煤炉，而?是电炉。原理就?和那个煮泡面的炉子差不?多，电阻丝发热嘛。而?且这?个电炉不?放地上，一般是固定在桌面下方。这?也是因为日本人经常是‘席地而?坐’，就?坐在榻榻米上，这?样地上没?有炉子腿伸进被炉里更方便?。”
    “有的时?候实在太冷了?，甚至不?会回房睡觉，干脆就?睡在被炉里。我哥哥以前喜欢这?样，但?这?样睡会非常热，睡到一半忍不?住掀开被炉的被子或者爬出来，等到第二天说不?定就?会着凉感冒，所以家里一般都不?会提倡这?样。”
    现在的日本家庭确实是这?样的，家里面安装地暖的还非常少见，林千秋家也没?有。反正家里是钢筋混凝土的结构，地板也不?是旧式那种悬空架起来，年头久了?甚至可能缝隙透风的。这?样有煤油取暖器在，只要不?吝惜煤油，房子里也和有暖气差不?多了?，所以她也不?觉得有什么问题。
    “这?样吗？我还以为东京的纬度也不?低，和济南、郑州差不?多，还那么有钱，肯定会有供暖呢。”周晶晶觉得有些不?理解了?。
    林千秋不?假思索：“因为海洋的原因吧？海洋调节作用还是很明显的，我一直觉得日本的冬夏普遍没?有同纬度大?陆地区极端。而?且日本沿海还受暖流影响，冬天就?更暖和一些，也就?没?那么需要集体供暖了?。”
    “再说了?，供暖有的时?候也不?是钱的问题，你们看国内，上海很有钱吧？冬天也挺冷的，但?也没?听说要弄集体供暖啊。东京没?有搞集体供暖，也和早时?候没?有计划，后面就?越来越难搞有关。总不?能为了?暖气来一次全城大?改造吧？这?种事，在资本主义国家更难推动。”
    这?就?没?什么好说的了?，大?家意外于?东京也没?有暖气之外，对这?个话?题其?实也不?是真那么感兴趣。很快蓝琴就?搭话?改变了?话?题：“对了?，这?周末你们有空吗？有空我们就?一起去玩儿吧！去一趟前门大?街，顺便?瞧瞧‘肯德基’！”
    “这?两天好多人议论，听说那儿排队的人都快把路堵了?……说的那么热闹，我们也去尝尝这?美国菜。”
    今年就?这?个月，‘肯德基’在中国的第一家店刚刚开业，开在了?北京前门大?街上，离故宫也才几百米，正经的一环黄金地段。也是一开业就?爆火——这?个时?候的中国，真是对外国的一些都充满好奇，还有隐隐的推崇。
    “这?么多人，等餐要等很久吧？”急性子的欧阳明摇摇头，有点儿犹豫了?。看得出来，她也有点儿想去尝鲜，但?又不?耐烦等餐。
    蓝琴‘唔’了?一声：“还好吧，也就?一两个小时?就?能等到了?……说起来也怪，排那么长的队，我还以为要等老久呢！但?我和去过的人打听了?，一般也就?一两个小时?。”
    倒不?是说等餐一两个小时?有多快，大?家普通吃饭也是没?有等餐一说的。蓝琴这?类比的是北京那些有名的餐厅——北京本地没?什么好饮食，但?外地好馆子一向不?少，哪怕是改革开放以前，好吃的老店也几只手都数不?过来！
    而?这?种店一贯都是坐满，要去的话?肯定是要等餐的。蓝琴根据自己的经验，将肯德基和那些店类比，当然觉得等餐一两个小时?不?算什么。
    林千秋却忍不?住啧啧称奇：“吃肯德基要等一两个小时?？那排队的人是真不?少了?——琴姐你大概不了解吧，肯德基说是美国菜，其?实就?是做快餐的。快餐突出的就?是一个快速、方便?，是工业社会里发展出来的典型食品，方便?打工人嘛。”
    “类比的话?，就?像是摊子上卖的肉夹馍、烧饼之类的，卖家事先都在家里做好了?半成品，出摊的时?候稍微加工一下，甚至就?是再加热一下的事儿。客人不?需等，吃也是拿起来就?吃……你说快不?快？”
    “那些鸡块、汉堡、薯条什么的，预先制得差不?多了?就冷冻起来。等到要用的时候，要么是油炸，要么是平锅煎一煎，再然后加点儿生菜、酱什么的，就?能端上去了?，可快了?！吃的也快，为这?个磨磨蹭蹭也是没?有的。”
    “这样翻台当然快啦！”
    听林千秋这?样说，蓝琴就?若有所思起来，过了?一会儿有点儿感慨地说：“也不?知道?这?算怎么回事儿，按照千秋你说的，其?实肯德基就?是美国特平价、特普通的吃的，就?好比是咱们首都的面馆一样。但?来到咱们这?儿了?，反倒高?看它?一眼，至少把它?充作了?烤鸭店一个级别。”
    “就?是这?个意思。”林千秋点点头，但?又说：“不?过这?也没?什么可说的，都有这?个习惯，外来的和尚会念经嘛。就?像是在美国，像是法国餐厅、意大?利餐厅什么的，也都是更有说法的。还有让日本，日本迷法国简直迷的不?行了?，连国宴都是用的法国菜呢！”
    “按理来说，一个国家的菜色，肯定是有高?档的，也有普通的，是吧？但?法国菜在日本可不?是这?样，只要说是‘法国’的，那都是高?档！街上随便?一家法国餐厅，只要知道?那是法国餐厅就?知道?那便?宜不?了?！”
    “甚至都不?说正经的法国餐厅了?，一些做法国熟食的，法国路边摊点心的，也好像会凭空高?贵一些……”
    这?里面有部分原因是人家经济发达的早，后发国家难免仰视，然后仰视就?容易生出崇拜。但?也不?完全是这?方面的原因，历史文化，又或者对‘异域风情’天然高?看……总之，可能的原因很多，总结为‘外来的和尚会念经’反而?更贴切。
    “日本是这?样啊……居然国宴都用法国菜？”别的也就?算了?，联想周边也不?是不?能理解，只能说一句‘太阳底下无新事’。但?听到林千秋说日本的国宴都用的法国菜，寝室里的人是真的吃惊了?，这?句话?还是欧阳明先说的。
    主要是‘以己度人’了?，她们想如果是国内，国宴用的不?是中国菜，而?是外国菜，那是个什么光景——心里肯定别扭啊！知道?这?事儿的人，稍微有点儿心气都会不?平，而?能在这?种事上说得上话?的，得吵翻天不?可！
    然而?日本国宴居然就?用了?法国菜！想到这?里周琴忍不?住脱口而?出：“就?是用中国菜也好啊，反正日本学?中国的东西也多，古时?候从衣服文字到礼仪制度都学?，国宴用中国菜也——”
    说到这?里她停顿了?下来，下意识看了?林千秋一眼，一下觉得自己这?话?说的不?好。她这?话?纯属字面意思，但?她代入林千秋的角度就?觉得不?大?合适了?，会不?会觉得尴尬，觉得被阴阳怪气了?？日本的国宴用的是法国菜，古时?候受华夏影响很大?、很多东西都照搬的华夏，这?些东西林千秋吐槽可以，可别人去说又算怎么回事儿？
    从平常的相处可知，林千秋并不?小心眼，处事作风也是就?事论事的。而?且她有一种留学?生中从没?见过的‘自然’，呆在中国就?不?把自己当外人了?——有的时?候把自己当外人不?是好的，可不?把自己当外人也不?好，不?过到林千秋这?份上，一点儿看不?出‘外人’的痕迹，反而?不?能以好或者不?好来说了?。
    大?家把这?个当成是她这?个人的性情，她就?是一个这?样的人什么的。所以一开始林千秋有的时?候过于?不?把自己当外人，大?家还觉得尴尬，后来也不?尴尬了?，觉得她就?是这?样嘛。