第二天一大早，县供销社的大院里就没静下来过。
    天还没亮透，那辆解放牌大卡车发动了起来，排气管“突突突”地冒著白烟，在这清冷的早晨显得格外精神。
    王振山主任站在办公楼前的台阶上，身上披著件军大衣，手里拿著那个掉了漆的铁皮喇叭，正在做动员。
    院子里站满了人，不光是採购科的，连財务科、人事科、甚至门市部的年轻职工都被抽调了过来.
    一个个穿著工装，戴著手套，手里拿著镰刀、麻袋，精神抖擞。
    “同志们！咱们今天进山，不是去游山玩水，是去给全县人民找口粮！”
    王振山的声音虽然沙哑，但透著股劲儿。
    “那种臭黄荆叶子，咱们多割一斤回来，老百姓就能多吃一口饱饭！这任务光荣不光荣？”
    “光荣！”
    稀稀拉拉的回应声中，透著几分还没睡醒的慵懒，但更多的是一种新鲜感和干劲。
    “出发！”
    隨著一声令下，大卡车轰鸣著开出了大门，后面还跟著一长串自行车队伍，铃声响成一片，浩浩荡荡地向著昨天的那个山区公社进发。
    林卫家骑著车，跟在师傅老刘后面。
    老刘今天也换了身便於活动的旧衣裳，腰里別著旱菸袋，骑得飞快。
    “师傅，您慢点，这路不平。”林卫家在后面喊道。
    “慢不得！”老刘头也不回。
    “趁著日头还没毒起来，多干点活。等太阳一高，那林子里闷热得能把人蒸熟了。”
    到了地头，也就是昨天那个放羊大爷指引的山沟。
    大傢伙儿把车停在路边，留了两个人看车，剩下的几十號人，像是撒进林子里的兔子，瞬间就散开了。
    这片山沟因为背阴，平时没人来，那种臭黄荆灌木长得那是鬱鬱葱葱，密得连脚都插不进去。
    “大家注意了啊！只割嫩枝和叶子，老树干別动，留著根明年还能长！”
    林卫家拿著把镰刀，一边示范一边大声喊道。
    “还有，小心手，这树枝有点刺儿！”
    “知道了，林技术员！”
    张爱国在那边嘻嘻哈哈地应著，手里的镰刀挥得像风车一样。
    “咔嚓、咔嚓”的割草声在寂静的山谷里此起彼伏。
    虽然这臭黄荆的味道確实不好闻，一股子特殊的腥气直往鼻子里钻。
    但一想到这东西能变成那晶莹剔透、顶饱解馋的“神仙豆腐”，大傢伙儿手里的活儿就没停过。
    不到晌午，带来的几十条麻袋就全装满了。
    不仅如此，卡车的车斗里也堆得像小山一样，全是绿油油的枝叶。
    “行了！装不下了！收工！”
    周建军科长看著这满载的收穫，抹了一把脸上的汗，高兴地喊道。
    回到供销社，后院的临时加工厂立马就运转了起来。
    这次规模大，食堂的马国福师傅那是主力军。
    他指挥著几个帮厨，在大院里架起了三口大铁锅，底下烧得火旺旺的，水一直保持著滚开的状態。
    “水开了！下叶子！”
    隨著马师傅一声吆喝，两筐洗乾净的树叶子被倒进了锅里。
    几个年轻力壮的小伙子，手里拿著长木棍，在锅里不停地翻搅。
    也就烫个几十秒，叶子一变色，立马捞出来，倒进旁边早就准备好的大凉水缸里过凉。
    这一烫一激，那股子臭味散去了大半，叶子也变得软烂了。
    接下来就是最费力气的揉搓环节。
    后院的水泥地上，铺了一层洗刷乾净的厚塑料布。
    几个女同志围坐在一起，每人面前一个大盆，盆里是从凉水缸里捞出来的叶子。
    她们挽著袖子，像是洗衣服一样，使劲地揉搓著那些叶子。
    绿色的汁液很快就流了出来，有些粘稠，滑腻腻的。
    “大家都使点劲儿啊！这汁儿出得越多，豆腐结得越好！”
    林卫家在旁边巡视著，时不时地指点两句。
    “嫂子，您那个盆里的渣子太多了，得过得细一点，不然吃著牙磣。”
    他走到一个正在过滤的大姐身边，帮著把纱布兜起来，用力一挤。
    浓绿的汁液像翡翠一样流进桶里，剩下的叶渣子被倒在一边的废料堆上，那是留著晒乾了当柴火烧的。
    最关键的点卤环节，还是由林卫家亲自把关。
    他在几口大缸前忙活，一手拿著棍子搅动绿汁，一手端著澄清的灰水往里倒。
    隨著他的动作，一缸缸浑浊的绿水慢慢变得清亮、凝固。
    等到夕阳西下的时候，供销社后院的空地上，已经摆满了上百个大大小小的盆、桶、缸。
    里面全是凝固好的“神仙豆腐”，绿莹莹的一片，看著就让人心里头凉快。
    那一晚，供销社的灯一直亮到了半夜。
    ……
    第二天一早，天才蒙蒙亮。
    供销社门市部的大门还没开，外面就已经排起了长龙。
    消息早就传出去了，说是供销社弄来了一种叫“神仙豆腐”的新鲜玩意儿，不要粮票，只要几分钱一斤，既解渴又顶饿。
    这对於肚里没油水、天天数著米粒过日子的老百姓来说，简直就是天大的好消息。
    “哎，大爷，您听说了吗？这神仙豆腐到底是啥做的？”
    排在队伍前头的一个中年妇女，挎著个篮子，好奇地问前面的大爷。
    “听说是树叶子做的。”
    大爷也是一脸的稀奇。
    “树叶子能做豆腐？那不是瞎扯吗？”
    “你还別不信，供销社的人那是公家人，能骗咱们？
    再说了，哪怕是树叶子，只要能吃，那就是好东西！”
    八点整，大门开了。
    几个身强力壮的职工，把一板又一板切得方方正正、颤颤巍巍的绿豆腐抬了出来，摆在了柜檯上。
    旁边还竖著一块大木牌子，上面用毛笔写著几个大字：
    “神仙豆腐，清热解飢，每斤三分，不要粮票！每人限购五斤！”
    “三分钱？！”
    人群里发出了一阵惊呼。
    这价格，简直跟白送差不多！哪怕是去地里挖野菜，费那半天劲也不止这三分钱的人工啊。
    “给我来五斤！”
    “我也要五斤！给我盛满点！”
    人群一下子就涌了上来，挥舞著手里的零钱和盆盆罐罐。
    钱算盘坐在柜檯后面，算盘珠子拨得飞快，脸上难得地露出了笑容，虽然忙得满头大汗，但心里头高兴。
    林卫家也在柜檯后面帮忙，他主要负责给人解释这东西怎么吃。
    “大娘，这东西凉拌最好吃，放点盐，有醋放点醋，要是能有点辣子油那就更绝了！”
    “大叔，这不能煮啊，一煮就化成水了，直接吃，凉快！”
    买到豆腐的人，一个个都小心翼翼地端著盆，像是捧著什么宝贝。
    有的忍不住在路边就用手抠一块塞进嘴里，尝了一口后，眼睛立马就亮了。
    “嘿！还真不赖！滑溜溜的，有一股子草香味，吃下去肚子里凉颼颼的，真舒坦！”
    “这东西顶饿吗？”旁边没买到的人著急地问。
    “顶不顶饿不知道，反正吃了一肚子水，不觉得慌了！”
    不到两个小时，摆出来的几百斤神仙豆腐就被抢购一空。
    后面没买到的还在那儿唉声嘆气，不愿意走。
    “大家別急！別急！”
    王振山主任拿著喇叭走了出来，大声喊道。
    “后院还在做著呢！下午还有！明天还有！管够！大傢伙儿先回去歇著，下午再来！”
    听到这话，人群才慢慢散去，但那种议论和兴奋的劲儿，却传遍了整个县城的大街小巷。
    这“神仙豆腐”，一下子就成了县城的“名吃”。