下午的时候，沈建业没有第一时间回家。
    虽然广场的其他商户或多或少地需要准备一段时间，三天后才会正式进入。
    但他想要给自己的媳妇一个小惊喜。
    乾脆，开车出去溜达了一圈。
    买了不少也是需要的东西。
    食材之类的都很方便。长安也是有大型的一二级农贸配送中心的，食材的新鲜足以保证。
    而且价位方面也不是一般的超市和菜市场能媲美的。
    不过他的这点用量也拿不到最低价。不过好在依託老张和他们商场几家餐饮的配送，也能留下地址直接配送。
    很是方便。
    在选择外卖餐车的时候，沈建业纠结了一下。
    款式很多，价位，从低到高5000-20000不等。
    最终还是选取了不带三轮车的那种。
    他暂时没有打算去其他的地方摆摊。
    固定在自己项目广场上，那种方便移动的餐车反倒占地方。
    这种更方便。价位自然也低一些。
    晚上推出来，白天的时候，直接扔到商场空置的铺子就好了。
    甚至他还去gg公司，加急赶製了一个招牌。
    平平无奇——沈记·燻肉大饼！
    回去之后，他就藉助借来的餐饮后厨，不断地练习著自己的燻肉大饼技术。
    毕竟这是要给老婆秀操作的东西。
    如果失败了，那很打脸嘞！
    “不得不说，弄餐饮確实麻烦！”
    沈建业伸展了一下身体。
    零零碎碎的东西太多了。
    熬人，熬时间！
    妥妥的也是辛苦钱。
    同样，忙碌的不只有沈建业。
    李丰年在下午5点多，就化身成了现场指挥。
    带著王海宇和工程部的同事们，在广场上不断地忙碌著。
    “去把你师傅的车子，先弄出来。”
    “咱们看看这电路的位置行不行！”
    完全就是一副为了整体开业提前预演的架势。
    王海宇撇了撇嘴：“李主管，你这是把我师傅当成小白鼠了。”
    “我师傅还没有说，今天就出摊呢！”
    “切！”
    李丰年翻了个白眼：“我说你小子还不了解你师傅？”
    “没看到下午他就窝在后厨，咕咕叨叨的！”
    “这就是信號！”
    “我给你打赌，一会六点多，他绝对要出摊。如果我这边的准备有个差错。你师傅能嘟囔死我你信不信！”
    王海宇將信將疑地把沈建业的餐车推到广场中央预留的位置，刚接好电路，就见沈建业繫著围裙从商场后厨钻出来，手里还提著一大桶熏好的五花肉和切好的葱丝和麵团。
    “嘿，还真让你说中了！”王海宇冲李丰年挤挤眼。
    李丰年得意地挑挑眉：“那是，你师傅撅撅屁股我就知道他要拉什么屎。”
    话刚说完屁股就挨了沈建业一脚。
    “別说的我跟你好像很熟的样子！”
    沈建业把食材往餐车上一放：“电路弄好了？別一会跳闸把我锅烧了。”
    “到时候你得给我陪十个！”
    “我给你说，別看我这车子不咋地。8000块呢！”
    李丰年闻言顿时对著王海宇挤眉弄眼。
    那意思是，看到没？
    “放心吧沈哥！”
    工程部的小年轻拍著胸脯保证：“我们专门拉了条专线，带十个你这摊都没问题！”
    “辛苦了！”
    沈建业道了声谢，顺便白了李丰年一眼：“李主管，你这阵势挺大。拉著工程部加班？”
    说著还手脚麻利地把肉架在了炭火上。
    说实话，沈建业才知道，燻肉大饼不是用炭火和果木熏的。
    竟然是用糖！
    放在炭火上只是为了加热。
    “谁研究出来的，当真神奇！”
    要不是之前老张教他，他可能就走偏了！毕竟印象中燻烤的东西，很多都是用的果木炭。
    了解了才知道，果木这种炭火，用来熏猪肉，反倒是没有什么效果的。
    一切准备就绪。
    赵雪的电话就打了过来：“沈同志，你是不是阳奉阴违跑外卖去了？”
    “怎么这么久了还不回家！”
    沈建业看著餐车上咕嘟冒泡的油锅，对著电话那头轻笑：“哪敢啊赵总，我在给你准备惊喜呢。”
    “惊喜？”
    赵雪的声音带著疑惑。
    “对啊！”
    “带著儿子来广场！”
    赵雪那边沉默几秒，突然传来沈荀的大嗓门：“爸！妈说你肯定又偷偷跑出去瞎忙活！”
    沈建业听著儿子的声音，嘴角的笑意更浓了：“臭小子，你爹我是那种人吗？赶紧过来，保证让你俩眼前一亮。”
    他的话才说完，电话就断了。
    在掛断前，他还依稀听到儿子大呼小叫的喊疼。
    不用问，赵雪动手了。
    臭小子飘了，赶在她妈面前告他妈的状。
    这是完全不晓得，家里的地位金字塔了。
    活该！
    不一会儿，就看到赵雪带著沈荀，快步从小区方向走来。
    沈荀的眼睛像探照灯似的，在广场上扫来扫去，当看到沈建业那辆崭新的餐车时，眼睛瞬间亮了：“爸！你真的在摆摊啊？”
    赵雪走到餐车前，看著上面“沈记·燻肉大饼”的招牌，又看了看沈建业繫著围裙、一脸得意的样子，忍不住笑了：“你还真弄了个夜市摊？”
    “哈哈，怎么样惊喜不！”
    沈建业笑了笑。
    手上也没閒著，开始揉麵团。
    “惊喜！”
    赵雪笑著看著沈建业的动作。
    沈荀却小声嘟囔了一句：“你不是出门前就猜到了……”
    话还没说完，就被赵雪一巴掌打在后脑勺上。
    后面的话都没有说出来！
    “大人说话小孩別插嘴！”
    沈荀捂著脑袋缩了缩脖子，却忍不住凑到餐车前。
    好奇地盯著沈建业手里的麵团：“爸，你这饼是自己揉的啊？”
    沈建业手腕一翻，麵团在案板上转了个圈，薄厚均匀的饼皮在他手中渐渐成型：“那可不，你爸我可是跟老张学了一下午，保证比长安大学门口那家还好吃！”
    说著，他將饼皮往油锅里一放。
    “滋啦”一声，麵饼瞬间鼓起小泡，麦香瞬间飘了出来。
    赵雪抱著胳膊站在一旁，看著沈建业熟练的动作，嘴角的笑意藏都藏不住。
    她看著炭火上熏得油亮的五花肉：“这肉看著就香，你放了多少香料？”
    沈建业头也不抬：“八角、桂皮、香叶……老张的秘方，我偷偷记下来了！”
    赵雪“噗嗤”笑出声，伸手戳了戳沈建业沾著麵粉的侧脸：“还偷偷记，也不怕张师傅知道了揍你。”
    “他敢！”
    沈建业把炸得金黄酥脆的饼皮捞出来控油，又拿过熏得红亮的五花肉在案板切下来一些。
    剁碎，铺上翠绿的葱丝，最后刷上秘制酱汁拌匀。
    “你可是我第一个客户！”
    他拿起饼皮往中间一折，把馅料满满当当塞进去，再用锡纸一包递到赵雪面前：“尝尝？”
    赵雪接过来，小心翼翼咬了一口。
    酥脆的饼皮在齿间碎裂，浓郁的肉香混著葱的清爽瞬间在口腔里炸开，酱汁的咸香恰到好处，一点都不腻人。
    “嗯！好吃！”
    她眼睛一亮，忍不住又咬了一大口，含糊不清地说：“比长安大学那家还好吃！”
    沈荀在旁边看得直咽口水，伸手就要抢：“妈！给我留一口！”
    “急什么！”赵雪拍开他的手，把剩下的小半块塞给沈建业，“你爸辛苦做的，让他先尝尝。”
    沈建业笑著咬了一口，满意地点点头。
    老张果然没藏私，这燻肉大饼的味道確实地道。
    “爸！我也要吃！”沈荀眼睛直勾勾盯著餐车上的食材。
    “別急，马上就好！”沈建业又开始揉麵团，动作比刚才更熟练了些。
    不一会儿，第二个燻肉大饼就做好了。
    沈荀接过，三口两口就吃完了，抹了抹嘴还意犹未尽：“爸，再来一个！”