第8章 选定材料(求收藏!求追读!)
报名要求用加粗的黑色字体列在正中央:
身份要求:年满18周岁,美国合法公民或绿卡持有者。
作品展示:需上传5张不同类型的高清作品照片,附带性能测试视频者优先。
视频面试:需录製一段2分钟的自我介绍视频,展示你的锻造环境和性格。
时间:需配合节目组档期前往纽约布鲁克林,进行封闭式录製。
免责声明:录製过程中可能会使用危险机械,需签署人身安全免责协议。
报名日期:2014年12月31日前。
“五把不同类型的刀……”
费特合上笔记本,闭上眼睛,脑海中的知识开始飞速旋转,无数刀具的图纸像幻灯片一样闪过。
他需要在短时间內,用有限的材料,展示出最全面的技术特点。
来贏得锻刀大赛的参赛资格。
卡里的钱不够买成品钢材了,得想些其他办法。
第二天清晨。
特意没拉窗帘的臥室被惨白的冬日阳光照亮。
窗户玻璃上结了一层薄薄的冰花,把外面的世界折射得光怪陆离。
费特在被窝里缩了缩,看著口鼻呼出的白气,毅然掀开了温暖的羊毛被。
冷空气像针一样扎在皮肤上。
他迅速套上衣服袜子,踩著冰凉的地板出了臥室门。
厨房里也是冷冰冰的。
费特打开冰箱,取出一罐昨晚老费特挤的、有些分层的生牛奶,倒进小奶锅里。
拧开电陶炉的开关,不一会儿,奶香味隨著翻滚的白色泡沫飘了出来。
费特连忙关火,生怕奶煮糊了。
他拿出几片吐司,用小刀熟练地沿著边缘转圈,將麵包边完整地切了下来。
柔软的吐司心被抹上了暗红色的蔓越莓果酱,费特一边吃,一边开始煎蛋。
平底锅烧热,丟进一小块黄油,“滋啦”一声化开。
费特將切下来的方形麵包边框放进锅里,然后拿起一枚自家养的鸡下的蛋,在锅沿轻轻一磕。
“咔嚓。”
蛋壳很硬,裂开后流出的蛋黄呈现出一种诱人的橙红色,好像是初升的朝阳。
只有吃虫子和穀物长大的鸡才能下出这样的蛋。
蛋液精准地落入麵包框的中央,发出悦耳的煎炸声,同时香味也飘了出来。
虽然这蛋黄很香,但费特还是不想吃全熟的,他总觉得蛋黄有些噎得慌。
他飞快的將蛋黄搅散,撒上几粒盐花,翻面。
两分钟后,带著焦褐色的镶蛋麵包框出锅了。
费特咬了一口。
麵包边被黄油煎得酥脆掉渣,中间的鸡蛋嫩滑,浓郁的蛋香混合著麦香填满了口腔。
配上一口热乎乎的,微微发甜的牛奶,足以驱散一整夜的寒意。
吃过早饭,费特拿起掛在衣帽架上的牛仔帽扣在头上,推开门,大步走进了清晨的寒风中。
“哞——”
不远处的牛栏里,斑点把头探出柵栏,喷出一股白气,衝著费特叫了一声。
“我想要去那最远的地方~和你……”
费特没空搭理它,哼著歌,转身从门廊侧边的架子上拿了一个猫罐头,“啪”的一声拉开拉环。
声音刚响,一团橘白色的影子就从棉垫里窜了出来。
洛茜迫不及待地把脑袋往食盆里探。
“等等,洛茜。”
费特伸出一只手按住它的后颈皮,把它轻轻拨到一边。
另一只手揭开旁边的大號塑料桶盖,用勺子舀了两大勺干猫粮,倒在罐头肉上,拿著勺子把肉泥和乾粮拌匀。
“吃吧。”
他鬆开手。
洛茜一头扎进盆里,喉咙里发出满足的呼嚕声。
餵完了洛茜,费特径直走向农场的杂物仓库。
推开吱呀作响的木门,空气中瀰漫著一股铁锈、机油和陈旧木头混合的味道。
这里是农场的坟墓,也是刀匠的宝库。
仓库左侧的木架上堆满了被淘汰的农具:几把断了柄的铁锹、早已锈死的圆盘犁片,还有几卷像蛇一样缠绕在一起的带刺铁丝网。
蛛网掛在这些静止的金属之间,隨著气流微微晃动。
费特钻进右侧的杂物堆,开始翻捡。
他已经选定了四种刀型,分別是,博伊刀、西餐厨刀、露营直刀、折刀。
带著目的找,就轻鬆多了。
他先是从角落的一堆烂木头底下拖出半片厚实的圆形锯片。
锯齿虽然磨损严重,但钢板本身依然平整。
这是老锯木厂淘汰下来的 l6工具钢,含镍量高,打磨后会呈现出一种漂亮的亮银色,且韧性极佳。
费特掂了掂分量,满意地点点头,反手將它扔到了仓库门口的空地上。
这锯片正合適打一把西餐厨刀。
只要锻打得当,就能做出那种薄如蝉翼却又充满弹性的切片利器。
能不能把厚重的钢材锻打的薄而不捲,热处理时能不能控制住翘曲,最能体现一个刀匠的基本功和热处理的水准。
第一把刀的材料有了。
他继续向深处探索,目光锁定了一块盖著灰尘的油毡布。
掀开布的一角,露出一截螺旋状的金属。
费特伸手抓住那一头,用力一拽。
纹丝不动。
这玩意儿比想像中沉得多。
他只好放下手,將压在上面的破轮胎和旧链条一一搬开,这才露出了它的真面目。
这是一根巨大的的螺旋弹簧,表面覆盖著一层深褐色的锈跡,显然已经在这里沉睡了很多年。
看尺寸,应该是某台重型拖拉机或者是老式卡车的减震悬掛。
这是最標准的5160弹簧钢。
这种钢材天生就是为了承受衝击和扭曲而生的。
正合適打一把露营直刀,只需將螺旋拧回来,热处理完成。
哪怕被夹在台钳上强行弯折九十度,也能像弓一样弹回去,绝不会断裂。
这也是js级刀匠考核所需完成的要求。
主力刀的材料有了。
费特將弹簧往地上顿了几下,將上面的灰震掉,有些费力地將它拖到了仓库门口。
他站起身来,目光扫过门后的一个破旧木架。
架子顶层,几把被遗忘的旧銼刀静静地躺在灰尘里。
费特眼睛一亮,伸手拿下来一把。
銼刀表面的防滑纹路虽然有些磨损,但拿在手里依然沉甸甸的。
这是w2或者1095高碳钢。
这类钢材含碳量极高,虽然脆,但只要经过退火处理,就能打出硬度惊人的刀刃。
更妙的是,这銼刀锻造出来,能烧出非常清晰、漂亮的刃纹。
这几把銼刀尺寸不大,要是做猎刀可能有些勉强,但用来锻造一把精致的摺叠刀却绰绰有余。
折刀不比大刀,它不需要劈砍,短刀身对韧性要求不高。
讲究的是机械结构的精密度,比如枢轴的严丝合缝、锁片的清脆咬合、以及开合时的顺滑手感。
用这种能烧出漂亮花纹的高硬度钢材做刀片,正好能体现出那种小而精的高级感。
费特將这几把銼刀揣进兜里重新扎进了杂物堆里。
又在杂物堆里翻腾了半天,翻出来的却大多是些角铁、螺纹钢或者门把手之类的低碳钢。
这些东西用来做护手或者刀柄的配饰还行,要想做刀身,硬度根本不够。
如今只凑齐了三把刀的料:厨刀、露营刀、折刀。
还差两把。
尤其是那把博伊刀(bowie)。
在这个国家,如果一个刀匠的展示桌上没有一把像样的博伊刀,那就跟牛仔出门没戴帽子一样,会被人笑话不懂规矩。
这种代表著西部拓荒精神的巨型刀具,对钢材的尺寸和质量要求极高。
它需要一块足够大、足够厚、且內部没有裂纹的整料。
费特从角落里拎起一根锈成一坨的摩托车链条,在手里掂了掂,又无奈地扔回了地上。
“噹啷。”
要是他的技术再高一级,他完全可以把这些链条塞进金属罐里,烧红了锻打成罐头大马士革;或者把几块小钢板摺叠锻焊成一大块。
虽然脑子里装满了《锻刀大赛》里那些三枚合、各种大马士革的操作视频,但费特清楚,以他初级锻造的水平还处理不好。
现在的他,处理单一钢材的火候可以说是炉火纯青,但若是碰上这种需要高温熔合的精细活,一旦控制不好,钢材就会像威化饼乾一样分层、开裂。
“现在不是精进锻造手艺的时候,先用单钢锻造出刀具,解了燃眉之急再说吧。”
费特左手提著那半片沉重的圆锯片,右手拖著那根死沉的减震弹簧,走出了昏暗的仓库。
刚一出门,就看见不远处的木柵栏上掛著一个人影。
那人正费力地翻越那一米多高的围栏。
她的一条腿已经跨了进来,上半身趴在横樑上,正准备把另一条腿也带过去。
这个姿势下,短裙里的风光暴露无疑,厚黑裤袜被绷到了极限,极其完美地勾勒出了她腰臀之间的弧度。
看著这道格外挺翘、充满弹性的圆润曲线,费特眯起了眼睛。