第2章 忘做米饭了
【大师级番茄炒蛋记忆已印刻】
【刀工升为中级(0/1000)】
【火候升为初级(0/1000)】
【调味升为初级(0/1000)】
接连几道系统提示像是格斗比赛结束时的钟声,把处於心流状態的吴焱拉了出来。
他手中的菜刀在四千多次起落间,只有一千次达到系统的初级標准水平。
刀锋的集火对象——两斤猪肉也变成了石榴粒大的均匀肉丁。
远处小半天都没出声的暖暖看著爸爸终於停止了动作,这才疑惑开口:
“爸爸,你为什么要一根根切丁呢?多拿几条叠在一起切不是更快?”
迎著暖暖似乎在说爸爸是傻子的目光,吴焱温暖一笑:
“告诉你一个秘密,不能和妈妈说哦,爸爸要去摆摊卖盖浇饭赚钱,这是在练习刀工呢。”
“我之前有教过你,多多练习才能更熟练地掌握技能。”
“肉的数量是有限的,爸爸这是在用有限的肉创造更多次的练习机会呢。”
暖暖疑惑稍减,但又有一个新的疑惑:
“可是爸爸你不是说要做红烧肉的吗?”
在吴知暖的认知里,肉丁和红烧肉是搭不上边的。
吴焱脸上掛不住,轻咳一声才利用自身父亲的权势强行解释:
“爸爸突然觉得天气这么热,吃些咸鲜软嫩的清燉狮子头会更適口些。”
“暖暖你別管了,看完书了吗?”
举著书的暖暖兴高采烈:
“看完了,爸爸,我说给你听!”
也没管吴焱答没答应,暖暖像模像样的抱著书读了起来。
“从前啊,有一个公主……”
在女儿拼好读版的朗朗故事声中,吴焱的脑海里忽然冒出一份清晰的记忆。
是大师级番茄炒蛋经验礼包。
从选材到配料,从刀工到火候,印刻的记忆里,番茄炒蛋这道菜的整套流程一应俱全。
吴焱觉得系统给的这份记忆確实有水平。
要说番茄烫后去皮、三成番茄切丁熬酱或加西疆番茄酱增味、出锅勾芡等操作网上多少还能查到。
可其中对於火候、调味的把握才是这份奖励中真正的精髓。
没有几千次对於番茄炒蛋的实操经验积累,是绝对无法掌握的。
现在,吴焱直接拥有了这些经验。
吴焱从记忆中脱离,开始动手。
选材上,除了番茄和鸡蛋不符合標准之外,调料倒是一样不少。
在大师级的经验中,虽然只有番茄炒蛋这道菜的记忆,但同样是切了几千份的番茄与葱。
『所以连带著几种技能等级的提升,算是一种捆绑式福利。』
不同於他刚刚切肉时的刀刀顿挫之感,现在吴焱切起番茄已经有了某种律动。
感受到自己刀工水平提升的吴焱,欣喜掛在脸上。
被暖暖瞧个正著。
“爸爸,你是听了我的故事才这么开心的吗?”
吴焱视野离开案板看向闺女,手中却未停下:
“对啊,暖暖读故事可好听了,爸爸爱听。”
开心的暖暖话题急转:“那我也要帮你切番茄!”
吴知暖拉过她的过家家套餐,接过爸爸给的半个番茄,也开始用塑料小刀努力起来。
“暖暖,我需要黄豆大的番茄丁哦。”
“嗯!知道了爸爸!”
不一会,暖暖的手上、脸上、衣服上,以及地上,弄得全是番茄。
吴焱也没閒著,鸡蛋、番茄、葱、调味料也准备妥当。
起锅烧油。
“暖暖你离远点。”
“呀!”见著明火热油的暖暖喊了一嗓子,立刻端起她的小桌子跑开了。
在酸甜香气中,吴焱手中铁锅翻飞。
生抽从锅边淋入,激起一阵鲜香。
煎过的半熟鸡蛋再次入锅,调好味的番茄汤汁一拥而上,二者味道彻底融合为一。
暖黄掺杂著茄红,两种诱人色泽完美交织在一起。
已然成了一道绝美下饭菜。
出锅!
刚刚趴在厨房门框上不敢进来的暖暖此时闻到了香味,身体不由自主的又走了回来。
“爸爸,好香啊,我想吃!”
吴焱沉心於验证系统实力,却是忘了做米饭:
“糟了,暖暖,爸爸忘做米饭了……”
暖暖:“没事的爸爸,我觉得不用米饭我也能吃一大锅!”
好在吴焱只是为了验证奖励,做的不多。
拢共也只用了两颗半大番茄和两个鸡蛋。
“你刚吃了个桃子,不能吃太多了,这道菜我和你分著吃。”
暖暖没有任何意见,麻溜的踮著脚拿了两双筷子坐到椅子上,目光盯著吴焱手中冒著热气的美味菜餚。
“爸爸给,我开吃咯!”
暖暖递给吴焱一双筷子,自己夹起一块裹著汤汁的番茄与鸡蛋吹了吹,稍凉一些就塞进了嘴里。
“唔,太好吃了!”
【吴知暖点讚+1】
“比妈……很多人做的都好吃!和妈妈做的一样好吃!”
【吴知暖点讚+1】
『嗯,端水大师正常发挥。』
对於女儿夸张的模样与言辞,吴焱本以为是无脑捧场,他也夹起一块,就立即发现了不对劲。
筷头刚到鼻下还没进嘴,一股香气直钻脑门。
香气比以往他吃过的所有番茄炒蛋都要浓烈。
食指大动下,吴焱快速把美味塞进嘴里。
咸鲜酸甜的复合味道与番茄鸡蛋垒叠的多层次口感完美融合在一起。
不愧是我!
光是这一口,吴焱就知道:
自己的出摊计划已经成功了大半!
在大师级经验的加持下,成本並没有比家常菜高,味道还是如此的好。
只要摊子选址得当,光凭这一道番茄炒蛋再配上米饭就能卖上十块钱。
而且厨艺一道一通百通。
对刀工与火候,吴焱已经有了新的理解。
別的小炒也未尝不能达到令食客满意的水平。
一个月不说多,总比他之前在gg公司拿四五千赚的多。
就是要辛苦点。
不过摆摊只是初步尝试。
后续还是要开店的。
到时候还能把价格提一提,会赚的更多些。
吴焱正愣神,暖暖的小嘴可没閒著。
趁著爸爸沉思,她的筷子一刻没停。
等吴焱看到女儿把碟子抱起来糊在脸上舔的时候,已经晚了。
“爸爸,好吃!嗝~”
【吴知暖点讚+1】
暖暖的夸讚伴隨著一个长长的饱嗝。
放下碟子,看到爸爸的目光,暖暖用她那糊了一圈红色汤汁的嘴巴再次夸讚:
“这也太好吃了!爸爸,我还想吃!要是能有米饭或者馒头就更好了!”
吴焱抽了一张餐纸递给女儿,揉了揉暖暖的头:
“你自己给吃完啦,你个小饕餮,想吃爸爸再做,不过得等到中午才能吃到了,一下子吃太多,你的小肚子就要积食咯。”
“等下去开一瓶牛脾肽喝掉。”
“喝完再用湿巾把衣服擦擦,免得等会被妈妈说。”
吴焱安排好闺女,又一头扎进了厨房。
『这下得让老婆好好见识一下我的厨艺。』
『不然买餐车的钱可搞不定。』
……
……