第128章 上综艺
    会谈伊始，对方还保持著很高的礼遇和热情。
    对李润泽团队的研发成果不吝讚美之词。
    那位副总裁开门见山，拋出了远比之前和吴焱说时更加优厚、也更具诱惑力的合作方案：
    由鲜味集团提供巨额研发赞助，与浙大共建前沿风味科学联合实验室。
    李润泽教授可担任实验室主任，享有高度自主权。
    未来基於f—08及相关技术开发的所有產品，鲜味集团负责投资建厂、生產销售，浙大和李教授团队將享受高额的销售额分成。
    同时，鲜味集团还会捐赠一笔可观的资金支持李教授指定的学院学科建设。
    条件之优厚，足以让许多科研团队心动不已。
    然而，他们的核心要求也异常明確和坚决：
    就是要获得吴氏复合鲜味基底f—08配方的全部智慧財產权的独家、永久性授权或转让，以及后续改进技术的优先受让权。
    换言之，他们要彻底掌控这颗风味核心。
    李润泽教授安静听完对方的陈述，脸上始终带著学者特有的温和与礼貌。
    但眼镜镜片后的眼神却是锐利而清醒。
    他没有被对方画出的大饼所迷惑，也没有立刻拒绝。
    而是以一种严谨和专业的姿態，开始了他早已准备好的回应。
    他首先郑重强调了该项目的產学研合作属性。
    明確了智慧財產权的共有框架和契约精神的重要性。
    然后，他话锋一转，切入核心。
    “非常感谢贵集团如此看重我们的合作成果，提出的合作条件也確实非常有吸引力。”
    李润泽语气平和。
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    “但是，在深入探討任何合作可能性之前，我认为有一个非常关键的技术现实，必须向各位坦诚说明，这也是决定这个项目能否真正实现贵集团所期望的商业化目標的核心前提。”
    他示意一旁博士生打开ppt投影。
    屏幕上出现了一系列复杂的风味物质色谱分析图谱、微观结构电镜扫描图像以及不同工艺条件下的稳定性对比数据。
    “各位请看。”
    李润泽拿起雷射笔，光束落在图谱上几个关键的峰谷和区域。
    “这是我们通过各种技术手段，对最终版的f—08基底酱及其模擬復刻样品进行的风味物质解析。从化学成分上看，我们已经能够解析出其90%以上的风味物质构成，並可以在实验室环境下进行高精度的模擬復配。”
    对方的技术总监微微领首，表示认可。
    “然而。”
    李润泽的声音加重了几分，雷射笔指向了几处差异区域。
    “最关键的问题就在於这最后的10%，以及这些风味物质在微观层面的空间构型、相互作用形成的极其脆弱而精妙的风味网络。”
    他切换画面，展示出一组对比数据：“我们经过ai数百万次、实操超过上千次的重复性试验和盲测对比发现，即便使用完全相同的原料、严格按照解析出的配方比例和工艺流程，在实验室级別的精密设备控制下，我们最多也只能稳定復刻出大部分达到吴焱先生亲手调製原版风味的样品，稳定在百分之九十左右。总会差那么一点灵魂，缺少那种极致的圆融感、层次感和回味悠长感。”
    会议室內安静下来，鲜味集团的几位代表表情变得专注而严肃。
    李润泽推了推眼镜，目光扫过对方，语气变得极为认真：“问题的核心在於，那最后的10%的风味巔峰，以及其无与伦比的稳定性，目前高度依赖於吴焱先生本人对核心原料状態的直觉判断。”
    “比如特定香菇烘烤时香气逸散的那个转瞬即逝的临界点、对酶解提取过程中火候微妙变化的精准感知、以及对低温真空浓缩时机的近乎本能的把握。”
    “这是一种將大量实践经验、超凡的味觉敏感度和难以量化的操作技艺融为一体的黑箱操作，是目前纯工业化的精密设备和標准化流程难以完全復刻和锁定的。”
    他顿了顿，给出了最后致命一击：“这意味著，即使贵集团最终获得了所有的纸面配方和工艺参数，投入巨资建立最先进的生產线，大概率也只能稳定生產出90分的优秀產品。而这最后的10
    分差距，在普通消费者看来都是不容忽视的，更別说在追求极致的高端消费市场和专业品鑑层面了，那將是质的区別，也无法支撑起你们期望的顶级品牌定位和溢价。除非————”
    他看向对方，一字一句说道：“吴焱先生本人深度参与並长期掌控核心生產环节的质量把控。但这，显然与贵集团希望通过收购实现完全自主工业化、规模化生產的初衷相悖。”
    一番话，条理清晰，数据支撑扎实，直指对方商业计划的核心痛点。
    缺失吴焱后的技术的不可控性和他的不可替代性。
    鲜味集团的几位代表陷入了沉默。
    技术总监眉头紧锁，仔细看著屏幕上的数据，试图找出破绽。
    但李润泽提供的数据链完整而严谨。
    副总裁和手下交流一下后，脸色变得有些凝重。
    显然这个黑箱论是他未曾预料到的巨大障碍。
    他们不是没有復刻过，但无一例外都失败了。
    本来以为是李润泽这边新研发出来了什么新的成分导致的。
    没想到却是吴焱在作祟。
    一想到吴焱那种决然的拒绝，和之前背调时一次次拒绝大小资本、组织的招揽。
    这位副总就更加头疼。
    李润泽也看出来副总的心思。
    立刻趁热打铁，再次开口。
    他的语气缓和，但立场坚定：“此外，这个项目作为我校產学研合作的成功案例，备受校方和学界同行的关注。我们非常重视与合作伙伴的信任和长期共贏关係。任何合作都必须建立在尊重现有合作协议、保障各方权益、尤其是尊重核心技术贡献者吴焱先生意愿的基础之上。”
    “我们更倾向於目前这种稳步推进、持续优化、与现有市场渠道共同成长的模式。”
    话讲的非常官方，但意思很清楚，就是明確的拒绝。
    最终，李润泽教授代表研发团队，明確且坚决地回绝了鲜味集团的收购要求。
    表示暂不考虑独家买断性合作。
    但仍对未来的技术交流和市场合作持开放態度。
    面对如此清晰的技术壁垒和坚定的学术立场。
    鲜味集团的团队经过內部紧急评估和重试大量仿製测试，还是证实了李润泽的说法。
    最终意识到：
    强行收购一个无法完全掌控核心完美工艺、且可能引发学界负面舆论和合作纠纷的项目，风险极高，收益不確定。
    数日后，他们选择了放弃收购计划。
    客套表示“期待未来有其他合作机会”后。
    便悄然退去。
    风波过后，吴焱特意给李润泽教授打了一个电话。
    “李教授，这次助攻打得不错啊。”
    吴焱的玩笑声音里充感激。
    “要不是你，我这小店，恐怕又要再接受一次资本衝击了。”
    电话那头，李润泽爽朗地笑了笑：“没逝的，吴焱，你这也是经验颇丰的。”
    “此事暂时揭过，上次和你说的下一个合作我想再和你聊聊。”
    两人又在电话里聊了许久。
    不仅感慨这次的风波，更展望了未来的合作。
    不但商討了进一步优化f—08稳定性、开发衍生系列產品，比如针对家庭厨房的简化版酱料，或是针对特定菜系的专用风味基底的可能性，更是想对白滷料也展开研发。
    当晚打烊后，吴焱將核心成员召集到一起，简单通报了这次鲜味集团风波及其结局。
    眾人听后，都是一阵后怕与庆幸。
    吴焱看著大家，神情严肃而认真：“这次的事情，再次给我们提了个醒。外头的诱惑和风浪，只会多，不会少。米其星的招牌，巨头的钞票，都可能再来。”
    吴焱想了想，还是把心中话说完：“从今天起，关於f—08的核心配方和关键工艺细节，我们必须更加严格地保密和管理。即使是內部，也要进行更精细的分工和权限设置。这不是不信任大家，是为了保护我们共同的心血，守护住我们安身立命的根本。”
    这一天，晚市备料的紧张节奏刚刚告一段落。
    空气中还瀰漫著葱姜蒜经热油激发的辛香余韵，与角落那桶老卤汤深沉醇厚的香气交织在一起，构成后厨特有的香味。
    与往日那种专注於备战的沉静不同。
    今天的店里隱隱流动著一种轻快而兴奋的气息，像是有好事即將发生。
    刘女士正蹲在收银台旁，面前放著一个开的、看起来颇能装的帆布背包。
    她一件一件地仔细清点著里面的物品：
    几枚个头匀称、色泽红润仿佛能透光的番茄，被柔软厨房纸和气泡柱小心包裹著。
    一小盒贴著农家土鸡蛋標籤的蛋品。
    一套崭新的、印著可爱小熊图案的儿童围裙和小围帽。
    还有那副特意挑选的、刀口圆钝的塑料安全刀具套装。
    最后，她不忘塞进几来条印著小草莓图案、洗得乾乾净净的棉纱小毛巾。
    都是暖暖平时爱用的。
    “妈妈，妈妈！我的那个有小兔子耳朵的小饭勺带了吗？”
    暖暖像一只被春风鼓满了帆的小船，在店里快活地跑来跑去，酱红色的秋装连衣裙下摆飞扬著。
    她时不时凑到妈妈身边，踮著脚，小手扒拉著背包边缘。
    乌溜溜的眼睛里闪烁著按捺不住的兴奋和期待。
    “带了带了，都给你装好了，保证一样不落。”
    刘女士笑著，伸手理了理女儿跑得有些凌乱的刘海。
    重新用发卡固定好。
    让暖暖自己將背包拉链拉好，刘女士交代著：“明天去了录製现场，要乖乖听主持人姐姐和爸爸的话，知不知道？不能乱跑。”
    “知道啦！我都记住啦！”暖暖用力点著小脑袋。
    隨即又一阵风似的跑到正在磨著画影刀的吴焱身边，仰起粉嫩的小脸：“爸爸，爸爸！明天我真的可以自己咔噠”一下把鸡蛋打进去吗？就像你那样！”
    吴焱放下寒光內蕴的刀，弯腰將女儿抱起来。
    让她坐在自己坚实的手臂上。
    “当然可以。不过咱们不追求一定要咔噠”一声就成功，慢慢来，稳稳噹噹地让蛋液都乖乖落在碗里，就是最棒的。明天啊，就是去玩，去和主持人姐姐还有电视机前的小朋友一起做游戏，开开心心的最重要，就像我们在家玩过家家一样，好不好？”
    “好！”暖暖响亮应著。
    搂住爸爸的脖子，“吧唧”亲了一口。
    “我要和爸爸一起做那个亮晶晶的太阳蛋饼！给所有小朋友看！”
    看著女儿全然没有负担的快乐，刘女士原本心底那一丝怕孩子怯场或不適应录製环境的担心，也悄然消散。
    她转头对吴焱说：“节目组那边最后確认的流程又发了一遍邮件，我看过了，主要还是以互动和展示为主，先是认识食材，然后就是亲子合作做一个简单的太阳蛋饼，没什么复杂步骤，氛围很轻鬆。”
    “嗯，就当是陪暖暖去体验一下，玩得开心就行。”
    吴焱语气平稳，將暖暖轻轻放下地。
    “记得把你的小水壶装满温水，明天记得隨时喝水。”
    “噢！我现在就觉得有点渴。”
    暖暖跑向饮水机。
    石华在一旁哐哐哐的处理著一大筐小青椒。
    闻言抬起头，憨厚的脸上咧开一个笑容：“马上暖暖要成小明星了。”
    说完，他眼神还飘向了媳妇的肚子。
    孙鶯鶯则是瞥了他一眼，继续干活了。
    “什么明星的，就是去玩玩，到时候我把录播第一时间发群里。”
    刘语心笑著应承，心里暖融融的。
    这份即將登上萤屏的、带著童真趣味的喜悦，悄然冲刷稀释了前段时间接连面对资本风波的疲惫与紧绷。
    让小店重归那种朴素、温暖而充满烟火气的日常基调。
    录製当天。
    电视台的录製大厅里灯火通明，光线经过专业调配，明亮而柔和，不会刺眼。
    布景色彩鲜艷活泼，充满了童趣。
    巨大的蘑菇形料理台、彩虹色的背景板、墙上掛著放大版的卡通厨具和蔬果模型。
    活脱脱一个梦幻儿童厨房乐园。
    暖暖一进场，大眼睛立刻就被这新奇的环境吸引住。
    小脑袋转来转去。
    看什么都觉得新鲜，一点也没有怯生。
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