第135章 思念成真
    因为只在周六举办，参与人员数量还有限制。
    导致排期一下子到了好几个月之后，成了钱塘亲子圈里热门活动。
    陈奶奶每次课后，都会忍不住把课堂上的热闹场景和孩子们千奇百怪却充满童趣的作品拍下来。
    精心挑选后发到家庭群和海外社交帐號上。
    她尤其喜欢拍暖暖穿著小厨神围裙、一脸认真指导其他小朋友的样子。
    配文总是充满了深深的思念和感慨：“今日的甜蜜和热闹。小傢伙们真是一代更比一代强，心意无比真诚。暖暖这孩子，眉眼间总让我想起小雅小时候。要是小雅也能在身边，该有多好————
    【爱心】”
    她只是习惯性的分享生活，寄託思念。
    却没想到，这跨越重洋的、持续而温暖的分享，正深深击中了远在海外、正值敏感青春期的孙女小雅的心。
    几天后的一个下午，小店刚结束午市高峰。
    风铃轻响，店门被推开。
    一位中年男士，领著一个十几岁年纪、穿著时髦卫衣的华裔少女走了进来。
    少女手里还提著一个看起来颇有分量的保温箱。
    陈奶奶正戴著老花镜，和暖暖头碰头挤在一张椅子上，一起读新送来的、读者好评如潮的绘本样书。
    一老一少笑得咯咯的。
    她下意识抬头，目光与进门的两人相遇。
    剎那间，时间仿佛凝固。
    她猛的摘下眼镜，难以置信的眨了眨眼。
    手中的书滑落在地。
    “妈————”中年男子声音沙哑，带著难以抑制的哽咽。
    “奶奶！”少女放下手中沉重的保温箱，声音清脆同样带著颤抖，快步冲了过来。
    这突如其来的重逢戏码，让店里所有的人都愣住了，目光齐刷刷聚焦过来。
    都惊讶地看著这一幕。
    陈奶奶颤抖著站起身，眼泪像断了线的珠子般滚落。
    她张开双臂，几乎是不敢相信的抱住了扑进怀里的孙女：“小雅————真的是你？奶奶不是在做梦吧？你们————你们怎么突然回来了————也不提前说一声————”
    “我们看到您发的照片了，奶奶。”小雅的中文带著些口音，但非常流利。
    她紧紧回抱著奶奶，声音哽咽。
    语气同样充满思念。
    “我特別特別想您，想得受不了了，我就求爸爸妈妈，我一定要回来看看您，1
    原来，小雅在网上持续看到奶奶发的那些充满欢声笑语、温情脉脉的课堂照片和视频————
    尤其是看到和自己有几分神似、同样得到奶奶疼爱的暖暖，那份深埋的思念和血缘的羈绊被强烈触动。
    她第一次如此直观感受到奶奶的孤独。
    也强烈渴望能参与进奶奶现在的生活，弥补缺失的陪伴。
    她拼命说服父母，策划了这次秘密行程，想要给奶奶一个大惊喜。
    团聚场面，感染店里每一个人。
    吴焱悄悄递上纸巾，刘女士的眼圈有些发红。
    石华背过身去，假装清理本就很乾净的灶台，实则偷偷用粗糙的手背抹了抹眼角。
    连一向情绪內敛的吴焱，也觉得鼻腔有些发酸，心里暖融融。
    情绪稍稍平復后，小雅兴奋拿起那个保温箱，献宝似的打开：“奶奶，我还给大家带了礼物！”
    箱子里是几样精心包装、一看就品质很好的食材。
    “这是很好的宇治抹茶粉，香气很特別。这是我和妈妈常买的那种甜红豆馅，口感更绵密，甜度也和国內的不太一样。还有这个，是本地农场今早刚摘的新鲜蓝莓和树莓，特別甜————”
    她拿起那罐色泽翠绿、质感细腻的抹茶粉，看向吴焱：“吴叔叔，我们能不能————试试用这个，做抹茶味道的草莓大福？或者————
    您看看能用这些食材做什么好吃的？我想和奶奶，还有大家一起做。”
    吴焱看著这些充满异国风情、品质上乘的食材，眼中闪过厨师特有的、被新奇食材激发的光芒。
    这种来自信任食客的、带著心意和故事的食材，能最大程度点燃他的创作热情和探索欲。
    吴焱欣然应允：“好主意，抹茶自带的微苦和特殊香气，正好可以中和豆沙的甜腻，说不定能碰撞出全新的口感层次。我们来试试。”
    他立刻行动起来。
    这下由吴焱主导，小雅负责介绍食材的特性和她记忆中的口味，暖暖作为首席试吃官兼捣乱总监积极参与。
    陈奶奶则笑著坐在一旁看著他们，时不时提点建议，眼神里充满了欣慰和幸福。
    后厨里顿时充满了中英文夹杂的討论声、欢笑声和一种奇妙的、文化交融的和谐。
    经过几次调整抹茶粉与糯米粉的比例、尝试不同馅料的组合，一款新品终於诞生：
    洁白的糯米皮中揉入了適量的顶级抹茶粉，呈现出淡雅柔和的浅绿色，散发著清雅的茶香。
    內馅是甜红豆与整颗新鲜草莓的经典组合。
    也有蓝莓和树莓的创新搭配。
    □感层次新颖且丰富。
    抹茶的微苦清雅完美平衡了豆沙的细腻甜润和草莓的鲜甜微酸。
    回味悠长，甜而不腻。
    带著一抹茶韵。
    “好吃！真的很不一样。”
    小雅迫不及待品尝。
    眼睛立刻弯成了好看的月牙，惊喜讚嘆：“和我在那边吃的抹茶点心味道完全不一样，这个更好吃！”
    暖暖捧著一个抹茶大福，吃得满嘴绿乎乎，像只偷吃的小花猫。
    她含糊不清的用力附和：“好吃！绿色的！像小草！像春天！”
    这款意外的、融合了东西方食材的抹茶红豆双莓大福获得了大家的一致好评o
    刘女士已经给加入到了店里菜单备选菜品。
    只要原材料供应渠道稳定，就能上架。
    吴焱看著孩子们和眼中含泪却笑容满面的陈奶奶，心里不禁琢磨开来。
    或许，以后可以偶尔尝试一下这种融合风格？
    不是简单照搬西点做法，而是用中式的技法和理解，去詮释和融合国外的优质食材，创造出独属於美味炒菜店的全新味道————
    这似乎为小店未来的发展，悄悄打开了一扇新的窗户。
    夜晚打烊，吴焱送走了依依不捨、约定明天再来的小雅一家。
    吴焱看著还在兴奋比划著名、试图用刚学会的几个简单英语单词和小雅视频通话的暖暖，伸手揉了揉她的头髮。
    “玩一会儿就该睡觉了，明天小雅姐姐还会来店里玩，还要跟你学包饺子呢。”
    刘女士走过来，和他並肩站著。
    看著女儿脸上那毫无倦意、灿烂无比的笑容，轻声说：“真是没想到，一本孩子的日记，一次突发奇想的课堂，还能牵出这么一段跨洋缘分来。现实真是比故事还奇妙。”
    吴焱揽住妻子肩膀：“看来咱们这《小暖暖的味道地图》，画著画著，篇幅还得不断扩大，说不定以后真得再加个“世界风味篇”的番外了。”
    窗外月色正好，柔和清辉洒进已然安静下来的小店。
    暖暖到底年纪小，兴奋劲过去，强撑著的眼皮就开始打架。
    小脑袋一点一点的，像只啄米小鸡。
    刘女士温柔把她抱起，披了件薄毯。
    小傢伙咕噥了一句含糊不清的“姐姐————抹茶————”，便歪在妈妈肩头沉沉睡去。
    嘴角还沾著没擦乾净的绿色粉屑。
    吴焱他走到收银台后，习惯性的拿起那本厚厚的流水帐本。
    没有立刻翻开，而是望著窗外沉静的月色出了会儿神。
    “三火————”
    石华压低嗓门，一边用力擦拭著操作台，一边忍不住感慨。
    “好傢伙，洋玩意儿还真有点门道哈？那抹茶粉，闻著是挺香，吃起来也————嗯，不赖，就是模样绿了吧唧的，刚开始瞅著有点怪，吃惯了还挺上头。”
    他咂咂嘴，似乎在回味。
    孙鶯鶯笑著白了他一眼：“就你话多。人家小雅姑娘有心，大老远背来的，你想吃自己研究研究。”
    刘女士放好暖暖，走了过来。
    “不过，吴焱，这抹茶大福，咱们以后要常做吗？那料————肯定不便宜，这定价咋定？老主顾们能接受这新鲜口味吗？”
    这问题很实际。
    吴焱回过神，手指敲著帐本封面。
    小雅带来的抹茶粉和日式红豆馅品质极佳，成本远高於他们平日採购的国產原料。
    如果真要作为新品推出，价格必然水涨船高。
    这和店里实惠家常定位，確实存在一些矛盾。
    “先不急著定。”吴焱沉吟片刻，做出决定。
    “小雅带来的料，味道是好，但国產未尝不行，多调配一下，应该没问题，等试菜成功再说。”
    这一夜，吴焱睡得並不沉。
    脑子里像有两个小人在吵架。
    直到天快亮，他才迷迷糊糊睡踏实，梦里全是各种抹茶、鱼子酱、参鲍翅之类的食材在飞舞。
    第二天一早，小雅如约而至。
    ——
    比昨天更放鬆了些。
    穿著简单的t恤牛仔裤，头髮利落扎成马尾，青春洋溢。
    她到的时候，暖暖正坐在她的小桌子前，一边晃荡著小腿，一边用油画棒在新的一页《味道日记》上涂抹。
    一大片生机勃勃的绿色背景，上面画著几个抽象的小绿糰子。
    旁边还歪歪扭扭写著“小雅姐姐的礼物”、“好吃”、“开心”。
    看到小雅进来，暖暖立刻欢呼一声，举著日记本扑过去：“小雅姐姐你看，我画了抹茶大福。”
    小雅惊喜的接过本子。
    看著那充满童趣的画，夸讚连连：“画得真棒。暖暖真厉害。”
    她蹲下身，从隨身带来的帆布包里又掏出一个小巧精致的密封罐。
    “看，姐姐今天又带了一点抹茶粉，还带了我妈妈自己烤的杏仁饼乾，给你尝尝。”
    两个女孩很快嘰嘰喳喳笑作一团。
    陈奶奶在一旁看著，脸上的笑容就没消失过。
    眼角的皱纹都舒展开来，像是年轻了十岁。
    上午备料间隙，吴焱给小雅系上一条乾净的备用围裙。
    “来，小雅，既然你是技术顾问，今天就教教我们，这抹茶粉除了做大福，还能怎么吃？怎么才能把它那股子香气最好的发挥出来？”
    小雅眼睛一亮，显然对这个顾问角色非常投入。
    她认真讲解起来：“吴叔叔，抹茶很怕高温，温度太高香气就跑了，还会发苦。所以一般都不长时间加热。除了做点心，冲冷水或者牛奶做饮品很好喝，也可以做抹茶拿铁。
    嗯————拌酸奶、做冰淇淋也可以————哦对了，还可以做抹茶冷麵！我在那边吃过，很清爽的————”
    她一边说，一边演示如何用茶筅將抹茶粉在温水中细细搅打至起泡，调成浓稠的抹茶酱。
    那专注的神情，儼然是个小师傅。
    石华和孙鶯鶯也围过来看热闹。
    石华看著那碗翠绿液体，挠挠头：“这玩意儿————还能拌麵条？乖乖，真是啥吃法都有。”
    吴焱听得认真，脑中飞快闪过几个念头。
    抹茶冷麵或许是个不错的尝试，但是只適合夏天。
    他更感兴趣的，是如何將抹茶的香气巧妙地、画龙点睛地融入一些中式点心里，而不是生硬地照搬国外做法。
    中午营业时，吴焱將试验成功的本地食材抹茶大福切成了小巧的试吃份。
    凡是相熟的老客进来，都免费送上一小块。
    “新菜品实验中，大家尝尝鲜，提提意见”。
    反应出乎意料的热烈。
    大部分老客一开始都对这绿莹莹的玩意儿抱有好奇和一丝疑虑。
    但尝过之后，大多表示了接受和喜爱。
    “哎呦！不错啊！吃起来清清爽爽的，不腻人！”这是最常见的评价。
    “有点苦，又有点甜，味道是挺特別，配茶挺好。”一位老先生细细品味后点头。
    “吴老板，这是要上新啦？啥时候正式卖？给我闺女带两个，她肯定喜欢这调调。”一位熟客大姐直接询问。
    当然，也有不同的声音。
    一位老伯很实在的说：“好吃是好吃，就是————感觉不像咱这店里的东西了。还是更馋店里各种炒菜热乎菜，那才得劲。”
    这些真诚的反馈，吴焱都仔细听著，记在心里。
    看来適度的创新是被接受的。
    吴焱又投入到了新的优化程序中。
    下午，小小厨房课堂照常开课。
    今天的主题是包饺子。
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