把食材都处理好后, 沈嫖在院子里又煮起来昨日买来的甘蔗，没一会炉子里就响起了咕嘟咕嘟的声音，估摸着差不多的时间, 面醒后又揉，如此反复三次, 她才把面分成剂子，又擀成面片，一层层的刷上油。用干净的白布盖上, 锅里的羊汤也在用柴火小火慢炖着。
    沈嫖出门准备到李家娘子的杂货铺子里, 谁知一抬头就看见一个十几岁的女孩在码头边上耍枪，红缨枪使的很是果决，在旁边指导的那位娘子有些眼熟，是昨日晌午付了所有钱娘子，那娘子竟还会武，这么远远看两眼, 就进了巷子。
    李娘子的杂货铺是整个新桥巷里平日里最热闹的地方, 一般在家中照顾幼儿和父母的娘子们，都爱坐在小板凳上在这里说话唠嗑, 再有挑着扁担过去的货郎有些新鲜物，大家也都会看看。
    李娘子有些日子没瞧见沈家大姐儿了，这会再见，脸上有些肉了, 貌似更好看。
    “大姐儿, 有什么需要的？”
    沈嫖没想到这会杂货铺有这么多人, 李娘子这么一说话，周围的这些娘子们都瞧她，她也是经营操持过大型宴会的, 那会带的人比这要很多，但不知为何这样的情况下，她竟然有些紧张。
    “我找李官人。”
    李娘子哦声，就引着沈嫖往后院走。
    沈嫖往院子里走去，发现这院子规整的很好，虽说不是沈家那样的两层小楼，但十分很通透，种的有花，用栅栏都围了起来，有石榴树还有枣树，左边还搭了一个木架，从已经枯萎的藤蔓看，应当是葡萄了，夏日里在葡萄架下乘凉，应当也很惬意，不愧是木匠，处处都安置的都规规整整。
    李官人和他家娘子相反，平日里不喜欢和人打交道，接了这些桌椅板凳的活计，就在院子里闷头干，中间休息吃些茶水。
    “官人，沈家大姐儿要找你打物什。”
    沈嫖是要打一个大一些的浴桶，沈家原先的那个有些小，另外用的也有些久了，过来这些日子，都不方便，冬日里汴京澡堂开的也很多，而且待遇服务都很好，大概像是东北洗浴搓澡的前身吧，不过若是想要在澡堂中加些搓澡，还有吃食的业务，大概一次一个人需要一百文。
    “大概就这样。”
    李官人根据沈嫖的说法，在纸上修修改改。
    “得嘞，这样的浴桶三日后，大姐儿来取就好。”
    沈嫖付下定金，“那劳烦李官人了。”
    李娘子倒是看那图纸上的浴桶画的，自己也想要一个。
    沈嫖是在浴桶下放让李木匠改的有出水口，不然她到时候来回倒水也是麻烦，从后院出来还需要经过杂货铺子，她只能嘴角保持着上扬，一一点头算是打过招呼，直到到巷口转弯就到自家，才觉得脸有些僵硬。
    当然她走后，铺子里多是在议论她，无非就是贺家是有眼无珠的，从沈家大姐儿命苦再到现在也是有本事了，诸如此类的。
    沈嫖到家看面筋和海带都已经泡的差不多，炖羊汤的灶底把大木柴抽出来，浇上两瓢水，滋啦木柴冒出烟来，她关上门就去接穗姐儿下学。
    在女傅门口，慧姐儿每次看到穗姐儿的阿姊，都是蹦蹦跳跳的过去打招呼。
    “阿姊，这次旬休，因家中有事，阿娘不陪着我出门，等到下次旬休，我定然去食肆里。”她说着又想起今日晌午穗姐儿带的炒粉丝，里面还放了五花肉，肉片煸炒的焦香，非常香。
    “阿姊，你可一定要等我啊，我肯定会去的。”
    杨钰兰在一旁都忍不住的抿嘴笑，她则是每次都姿态端庄的给沈嫖见礼。
    沈嫖很喜欢这俩女孩，一个活泼，一个沉稳，穗姐儿有这样的同窗好友她觉得很好。
    “好，阿姊在食肆中等你。”
    尤慧想起穗姐儿今日说她们还在家中吃过烤羊肉串，还有羊肉泡馍，忍不住又多问一句，“阿姊，今日吃什么？”
    “羊汤烩面配一些凉菜。”沈嫖笑着回她。
    尤慧突然觉得很糟糕，因为她都没见过，所以连味道都无法想象。
    沈嫖见她失落，“若是慧姐儿没事，可以到家中一起用饭，兰姐儿也一起来。”
    尤慧是想去的，但又赶紧摇头，“阿姊，不用了，等我旬休再去，我到时候会吃很多的。”
    沈嫖看看她这么小的人儿，能吃多少？
    “好，阿姊且等着你。”
    沈嫖这才带着穗姐儿一起回家，穗姐儿照旧在路上讲今日在女学发生的事情。
    “曹女傅这两日有客人，好像是从皇宫里来的，女傅说她们从前是好友。”
    沈嫖想起曹女傅，琴棋书画，做茶插花针线活都是精通的，为师时又该严厉的就严厉，该训诫时也不手软，她把穗姐儿交过去是非常放心的。
    俩姊妹到家时，就看到门口还站着两个人。
    唐娘子转头看到人，笑着打招呼，“沈娘子安。”她身边站着一个姐儿，正是那位会练武的女孩，“娘子安，不知娘子有什么事？”沈嫖打开食肆的门，请她们进来。
    女孩一双眼睛和唐娘子一模一样，只是脸颊还有些稚嫩。
    “我姓唐，漕运的兄弟们都叫我一声唐三娘，我才知晓娘子食肆晚间是不开门的，我是做漕运的，孩子他爹也是，我们这走漕运的都是两三个月才回一次汴京，昨日晌午在娘子食肆里用过饭，这不是就想带着我这孩子也来尝尝，见识一下汴京的好吃食。”
    沈嫖头回见唐娘子时就觉得她应当是个人物，但没想到居然是在宋朝可以靠自己独立负责一个漕运队伍，且还是女子身，饶是大宋风气习俗开放，但唐三娘这样的也是少见。
    “原来如此，我是因为平日里就一个人，忙不过来，所以才只做晌午的。”
    唐三娘有些失落，她行程有变，要帮汴京的贵人家运送一船物资到南边，明日就走了，恐怕是来不及，女儿也都是跟她或者他爹在漕运上。
    “刚刚我在门口有闻到好像是羊汤的香味，不知沈娘子做的是什么？”
    沈嫖如实跟她说，“不过算是试菜，若是唐娘子不嫌弃，可以和我们一起用饭。”
    唐三娘没想到那热干面后面就没了，不过新的面食还有凉菜也可以品尝。
    “自然，多谢沈娘子。”她说完就拿出银钱来，还多放了些，本就是多麻烦人了。
    沈嫖把面坯拿出来，看一下油发的延展性，已经差不多了，在炉子上放上锅，再把已经炖出香味的羊汤盛出来放到锅里，等着汤完全煮开再下面。
    面筋和海带又用清水洗过两遍。
    唐三娘是个见多识广的，见到沈娘子动作麻利，还会做新鲜的吃食，她是个没读过书的，突然想起前些日子发生的一件事。
    穗姐儿和唐家女孩，名字是唐芩画，俩人已经玩起来，一起翻花绳。
    “沈娘子，你是厨娘，定然认识的食材也多，我前些日子在南边时，遇到一位商人，他当时没东西吃，我让人给他弄个炊饼，一碗汤，他给我一兜红色的干瘪瘪的东西，说那很辣，可以吃的，可说起辛辣味，我只知道茱萸。”
    唐三娘想着兴许沈娘子会识得。
    沈嫖正在切卤好的猪耳朵，手下的刀一顿，才抬头看她，“唐娘子，说的可是真的？”
    宋朝只有茱萸，平日里若是想吃辛辣味，就也只是再加些花椒，或者胡椒，来加麻味。
    唐三娘点头，“是的，我本不想要，后来那商人非要送我，我就随手给放到船上，沈娘子是觉得可用？”
    沈嫖不知为何有种他乡遇故知的感觉，“是呢，那叫辣椒，可以用作调味，比茱萸更辣。”
    唐三娘其实一路到汴京，其中也上岸歇脚时询问过，但无一人知，所以这玩意她早都抛到脑后，见到沈娘子这才想起。
    “左右放在我这边也没什么用，那我一会取了给沈娘子用罢。”
    “多谢唐娘子，不过我还是要付银钱的，还有若是下次再遇到，劳烦娘子也一并给我带回。”沈嫖想着等拿到手，把籽剥出来，还是尝试看能不能种出来，不过天气有些冷，她准备在屋子里弄盆土来种，毕竟有火炉子，这样屋内的平均温度能上升一些，兴许是个方法。
    沈嫖想着若是有了辣椒，很多配料都方便很多。
    这会炉子上面的羊汤也开了，她拿起面坯先两边拉扯长，然后再对折，烩面下锅。
    海带豆腐皮切成丝，面条煮开，再放些胡椒，盐调味。
    盛出来四大碗的烩面，最后点上芫荽。
    汤底色白，每碗都冒着热气。
    沈嫖切好的几个凉菜都放在一起，再用盐，五香粉，蒜汁，芝麻酱调和，最后滴上香油，一大盆色香味俱全的凉菜放到小桌中间。
    “唐娘子，快尝尝。”
    唐娘子也饿了，拿起来筷子挑起面条，这面条有些宽大，一口咬下去，确实劲道爽滑，很有嚼头，又喝些汤底，胡椒味很开胃，里面的海带和豆皮也很入味，芫荽的香味也融入到汤里，再夹上一块凉菜。
    面筋四方的小块，已经吸满麻酱汁，猪耳朵上的脆骨好嚼。
    “好吃，沈娘子的面食真是在汴京也难见。”她每次回汴京，都会吃些好的，因为在船上一待就是俩月，上岸后常觉的自己能吃两头猪，不过都是一些小食摊，也去过樊楼和杨楼那样的大酒楼，只是差事办的好，贵人安排的一桌席面，一桌席面都三五两银子，但这碗面比着那样的席面，一点都不逊色。
    画姐儿被养在船上，也见过各色人物，她平日胆子很大，只是不爱说话，做漕运的不论是男子还是女子，都会几个招式。