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第120章 筋饼卷醋熘土豆丝,豆芽炒粉条

      “你以为阿姊是柏家二郎那混小子呢”
    沈嫖忙下了台阶, 走到驴车旁,赵家婶婶也好奇地跟在后面。
    吴昂平跟着在一旁掀开油布的一个角,有晒得硬脆的粉条露出来,“阿姊, 你瞧。”
    沈嫖伸手掐断一小根, 放在手中仔细看过,就是这样的。
    “你和蒋家大郎的, 可自行留下了。”为了这事, 吴家大郎跟着自己忙前忙后的,一直都没歇着, 沈嫖给他银钱他不要, 只得从东西上多补偿, 让他随便留。
    吴昂平点头, 他拿了十斤,和蒋修一起分的。
    “那阿姊,就赶紧往院里卸吧, 我瞧着这雪要越下越大,早点卸完也安心了。”
    沈嫖应是,她又到码头找了两个闲汉, 赵家婶婶也一同帮忙,粉条不能硬塞进布袋,所以每布袋的粉条也就十斤左右,还需要轻拿轻放, 大家一趟趟地就搬上两袋,也不费劲。
    所有粉条和粉皮都放在了自家的货间里, 专门有腾出的地方来存放。
    沈嫖把工钱结了。
    吴昂平在家里歇会, 吃口热茶, 才走的。
    沈嫖边送他边说话,“什么时候有时间?来食肆里吃暖锅。”她总得谢谢吴家大郎。
    吴昂平想着阿姊再提钱,他还是不肯要的,但听到吃食,就赶紧盘算起时间来,现下入冬,这到了三九四九日,河上就要结冰,鱼塘生意也差不多冷清下来。
    “得过些时日了,到时候我再同蒋兄一同来拜访阿姊。”他若是不带着蒋兄一同来,蒋兄定然要不愿意的。
    沈嫖想着也行,“好,回去注意安全,路上小心些。”
    吴昂平点下头,又戴好自己的帽子,跳上驴车,又冒着雪往城外赶。
    沈嫖这就赶紧回去准备正午食肆的饭食,赵家婶婶也时不时地来帮忙。
    进入到冬日,女学下学时,天就已经黑了。
    沈嫖在家里把晚上的暖锅都备得差不多时,她看已经快到下学的时辰了,到院里捡上两小筐的红薯,锁上门去接穗姐儿和月姐儿,今日程家嫂嫂忙的还没回来。
    她到曹女傅宅邸门口,正巧看到仨姐儿从里面出来。
    穗姐儿看到阿姊忙跑过来,过来先握上阿姊的手。
    沈嫖看她小跑着过来时额头上的碎发都被吹开了,伸手轻轻帮她整理一下。
    慧姐儿也是小跑着跟在后面,兰姐儿还是一如既往的稳重,但依稀能看出来她身形挺拔很有气质,应当是练武的原因。
    慧姐儿先行礼,“问阿姊安。”匆匆行礼后就仰着头看向阿姊,“阿姊,阿姊,那狼牙土豆真好吃,我都又多吃了半碗米饭呢。”
    沈嫖看她语气和眼睛中都透着真切。
    一旁的两位嬷嬷也都笑了起来,高嬷嬷又接过姐儿的小背包,“沈娘子见谅,我家姐儿还是这般性子,是白白长了一年。”
    沈嫖看她是比去岁时长高了一些,性子也是没变。
    “喜欢吃就好,另外这两筐是分别给你们两家的,里面是番薯,可以蒸着吃,也能煮着吃,还能和面一起炸成丸子来吃。”
    她若是解释还要说上一大堆,干脆交给她们,只要有食材,她相信大家能一一都给琢磨出来,毕竟一个绿豆,百姓们都能衍生出来各种形态的吃食。
    兰姐儿上回吃到过番薯干,没想到它原来就长这样,“多谢阿姊。”
    两位妈妈也都忙道谢。
    何妈妈把其中一筐提到车上,现在再也不怕从外面带来的吃食,回家被偷走或者克扣了,姐儿已经有独立的小厨房,一应人手都是她来差遣,现下关起院门,也是过起自己的小日子了。
    “多谢沈小娘子了。”
    沈嫖在门口没再多待,分别后,就带着穗姐儿去接月姐儿。
    月姐儿已经下学,女学的嬷嬷领着她在门口和其他的姐儿一同等着家中人。
    月姐儿一看到阿姊,和嬷嬷、同窗们匆匆告别跑过来。
    沈嫖一手牵一个,俩姐儿的手都热乎乎的。
    雪一直下到半下午,不到晌午就积了厚厚的一层,街道司的人是一边下雪一边扫,免得行人踩实了,到时候再扫就更麻烦了。这雪停后又赶紧扫了起来,不仅街道司的扫雪,每家每户也开始扫自家门口的。
    她和赵家婶婶把她们三家的都扫完了,活动完后身上都热乎乎的。
    回家必经的青石板路上也扫得很干净,积雪被堆在两侧,已经有大人带着小孩子在做雪狮了,只是形状各异,看不太出来是狮子。
    月姐儿看着这冰天雪地的,说句话呼口气瞬间就成了白雾。
    “阿娘今年冬日手肯定又要冻伤了。”她心疼阿娘要照顾她吃喝还要做工,也心疼阿爹日日劳作。
    沈嫖本想开口安慰她,旁边的穗姐儿先开口,“月姐儿,你别担心,等到你长大了赚了银钱,你阿娘和爹爹就可以好好休息了。”
    月姐儿被好友鼓励,立刻重重嗯了一声,她本不想离开爹爹和阿娘的,读书写字,往后也做个女傅。但后来又想着,和穗姐儿一同考到宫中,也做个女官,想着赚得也更多,让阿娘和爹爹都开心。
    沈嫖松开俩小人儿的手,看她们两个在前面跑跑跳跳的,专门踩在没扫干净的积雪上,听咯吱咯吱的声音。踩完后又笑起来。
    她从来没把她们当做完全不懂事小孩子,其实孩子懂得很多,她们甚至比大人还会看脸色,能感受到身边人对她们是好意或者恶意。
    到家后,俩人就给她帮忙往楼上拿碗碟。
    沈嫖都是习惯烧上一锅热水,把这些碗碟烫过。
    “阿姊,楼上都摆放整齐了。”穗姐儿跑到楼下,自己倒上两盏茶,她和月姐儿每人一盏,说完话每人吃一盏。
    沈嫖点下头,“那你们俩去屋里玩吧,屋里有炉子,暖和。”
    穗姐儿嗯一声,俩人就小跑着去了正堂内。
    陈国舅和赵郎君在食肆门口下来。两个人还在拌嘴。
    “舅舅说这些还有什么用,三弟下个月就要回来了,若是知晓舅舅没照顾好二表弟,舅舅,你可就没什么好日子过了。”
    陈国舅气得吹胡子瞪眼,“非要在这么让人开心的食肆门口,说这些话,让我难过吗?”
    赵元坪无奈地噤声,实话本就难听。
    沈嫖看到二位一前一后地进来,“问陈老先生,赵家郎君安。”
    陈国舅笑着点头,“沈娘子,快快上楼去,我今日一整日还没用饭呢。”
    赵元坪跟在舅舅身后,明明正午时还用了一大碗的羊肉汤,怎么就没用饭了?
    沈嫖笑着在前面带路,“请进,这是食肆内的新品暖锅,一旁是辣锅,一旁是清水锅,菜品也增加了一些。”
    陈国舅一屁股就坐在了辣锅那边,闻着这个又香又辣的味道,口中不断生津。
    “沈小娘子,你可知道我等今日等得有多苦吗?”
    沈嫖这两日这话听得最多,“那今日多用些,今日还有手擀面需要煮,若是有需要,随时叫我上来。”她这边话说完,他们二人都已经把自己的小料都调好了。
    赵元坪也没空揶揄舅舅了,这个辣椒油要多一些,对,羊肉要先涮上,等到变色捞出来,再狠狠地放到小料中,裹一裹,然后放到嘴中,就是这个味道,又嫩又香又辣。好满足啊。真奇怪,到了旁处就再也吃不到这般味道。
    “沈小娘子,这面我会煮,不用劳烦你。”陈国舅就没不会的,好歹他也是各大酒楼的常客。
    沈嫖今日没做烩面片,只来得及做手擀面了,不过也有绿豆粉丝供给。小菜也上了酸豆角还有自家腌制的香椿,又辣又鲜脆的。
    沈嫖对他们是放心的,“那请慢用。”她说完就下楼了。陆续又来了两桌,邹老先生和陈老先生,另外一桌则是陈员外和安大娘子。
    沈嫖给安大娘子问好,俩人坐下来还要说会话。
    “看着安大娘子像是瘦了一些。”
    安大娘子一脸激动,“真的吗?那定然是少来你家吃暖锅了。不过还是恭喜你,沈小娘子的手艺现在是天下知,汴京的头名厨娘,我听闻杜员外家大郎成亲的喜宴也是你来做的。”
    而且还有好些慕名沈小娘子手艺的人,和杜家本没什么来往,也都想要一张请帖,到那日去吃酒。
    “正是,到时候请安大娘子多用些菜。”
    安大娘子很是爽利,听闻这话,立刻拍下她的手,“那是自然的。”
    说完话,沈嫖才带着他们上去,陈员外一进来就看到了暖锅,等自家娘子坐下后,他才坐下的。
    沈嫖又细细讲解过这些菜品,“像荤腥的还是要煮在辣锅中,但羊肉清汤辣锅都可以。”
    安大娘子连连点头,“今日下了雪,来吃暖锅刚刚好。”
    沈嫖看三个包厢都已经坐满了人,到楼下把进风的食肆大门虚掩上,食肆内也留了灯,这才到院子里去。
    陈国舅夹起一片光滑的小片放到锅中,有些疑惑,这个东西他从未见过,皱着眉头看了一会,“大外甥,刚刚沈小娘子讲菜品时,你可有听到这个叫什么?”
    赵元坪刚刚正在享受第一片羊肉,都没注意听,他又想了一下,“好像是叫作土豆,说煮得软面的时候最好吃。”
    陈国舅连连应声,又想起来,“你三弟能赶在正旦前回来吗?”
    赵元坪吃得有些辣,又吃口茶,嗯声,“毕竟爹爹还要他和韩大相公一同主持春闱。”
    春闱地址是在礼院的贡院,主考官头衔是权知贡举,副考官为权知同贡举,另外还有点检试卷官是阅卷的初审官,参详官是复审,然后还要给意见给主考官和副考官来看。这些都统称为内帘官。