第21章 变革
    林旭，沉默了许久。
    只有远处偶尔传来的风声，似乎在轻轻诉说着过往。
    他稍作转身，目光穿过眼前的景致，投向那遥远而朦胧的远方，脑海里却是思绪万千。
    “你知道吗？”
    终于，他开口了。
    声音低沉而富有磁性：“我跟你母亲薙切真凪，其实只有一面之缘。”
    绘里奈闻言，不禁侧目，眼中闪烁着好奇与疑惑的光芒。
    “在一个月前。”
    “地点是巴黎wgo美食组织的总部。”
    林旭，继续说道，他的语气始终平静，却带着一种难以言喻的魅力：“真凪召集了所有执行官，准备进行一年一度的星级餐厅评审工作。”
    “那是一场汇聚了全球顶尖厨师的盛会。”
    “受邀参加此工作会议的，除了执行官，自然还有前50名的三星级主厨。”
    “嗯。”
    绘里奈点点头，示意他继续说。
    “我也在其中。”
    林旭的目光变得深邃，感觉像是穿越了时空，回到了那个充满紧张与期待的时刻。
    “然而，就在会议即将开始之际。”
    “薙切真凪却因厌食症的缘故，而突然晕倒。”
    “现场一片混乱，临危之际，我们这些厨师林只能各凭本事，迅速准备料理给她试吃品尝。”
    “希望，能缓解她的症状。”
    “结果如何？”
    绘里奈，迫不及待问道。
    除了好奇之外，更多是对母亲身体安危的关心！
    “只有我的料理，能够征服得了神之舌。”
    林旭，语气中透露着一丝自豪：“因此，我受到了薙切真凪的青睐，被授予了二等执行官的身份。”
    “哈？”
    “真的假的？”
    感到难以置信的绘里奈。
    此时望向林旭，却发现他那清澈的眼睛，似乎一眼便可看穿。
    除了透亮还是透亮，完全不像是在撒谎！
    ……
    “感到很惊讶吧？”
    林旭轻笑一声，打破了沉默：“想不到，神之舌在我面前，竟会如此不堪一击。”
    他的声音有点飘忽，思绪又回到了那个充满变数的夜晚。
    那个意外的穿越，将他命运偏离了轨迹。
    “当时。”
    “还有一件事情，让所有人都始料未及。”
    林旭的语气变得沉重：“来自法兰西的三星级主厨伯纳德·卢瓦索，因真凪在现场猛烈抨击他引以为豪的黄油白松露面，而导致精神崩溃。”
    “他无法接受自己的料理被如此贬低，更担心自己的餐厅会因此受到wgo的降星处理。”
    “后来呢？”
    绘里奈，紧张问道。
    她已经被这个故事，深深吸引。
    “他竟是迅速拿起一把餐具刀，割喉自杀！”
    这番话语旭如同晴天霹雳，让绘里奈惊得捂住了嘴巴，她无法想象，一位三星级主厨会因为一道料理而走上绝路。
    ……
    “怎么会这样？”
    绘里奈的声音带着颤抖，她无法接受这个残酷的事实。
    这事搁到整个料理界，会是引起剧烈轰动。
    然而。
    整个远月。
    包括总帅和自己，所有人都毫不知晓。
    恐怕其背后的原因，在于wgo美食组织是当时就秘密处理了此事，并且将消息进行封锁。
    “世界的厨师，都把能拿到wgo评定的星星，视为一生的追求。”
    “那些得到三颗星的餐厅，就像进了万神殿一样，餐厅的大厨也随之进入上流社会，地位和小说家、诗人、音乐家、艺术家一样尊贵。”
    “自杀的卢瓦索大厨，就是这样的人。”
    “可是……”
    “就算如此，也不必自杀吧？”
    绘里奈，不解！
    “事实上，据我后来深入了解。”
    “卢瓦索的餐厅刚起步时，就向银行贷了巨款用来装修。”
    “他的餐厅豪华至极，一间厕所都能赶上普通人家全屋的装修费用。”
    “没过几年。”
    “他就负了1000万美元的债。”
    “后来虽然拿到了wgo三星，但经济情况并没什么好转，旧贷没清还要借新贷。”
    “在他受邀参加会议之前，坊间就有传言说wgo可能会取掉他餐厅的一颗星。他对此异常敏感，曾跟同事说：‘如果我失去一颗星，我宁愿自杀！’”
    ……
    震惊过后。
    绘里奈，久久愣在原地。
    她轻叹一声，无奈道：“唉，看来wgo的这套星级评审制度，就是一把双刃剑啊！“
    “虽然能成就了无数厨师的荣耀，但也给所有厨师带去了巨大的精神压力。它能激励着厨师们不断追求卓越，也可能在无形中成为压垮他们的最后一根稻草。”
    “自杀的卢瓦索大厨，还有之前私自添加黄原胶的大山次郎……”
    讲到这里，绘里奈目光闪过黯然：“他们，其实都是这套规则下的受害者。”
    “所以咯。”
    “病的，又何尝是一两个厨师？”
    “是整个料理界，是这套过于苛刻、过于功利的评审制度。”
    “它让厨师们为了星级而烹饪，而不是为了美食本身。这样的制度，迟早会毁掉更多的厨师，毁掉整个料理界的未来。”
    言罢，林旭转身迈着轻盈的脚步，准备离开此地。
    但在与绘里奈临别前，他却不忘多说一句：“当今整个料理时代，其实是到了必须变革的时候。”
    “而很明显，作为全球最具有权威性的wgo美食组织，还不具备着这样的实力！”
    望着那个渐行渐远的背影，直至最后是彻底消失在自己的视线。
    绘里奈，不由陷入了沉思！
    ……
    当前。
    wgo星级评审制度。
    过于侧重餐厅的知名度和形式上的奢华，而忽视了料理本身的品质和厨师的创新精神。
    一直以来，绘里奈是自己认为，一套公正的评审标准应当更加注重料理口感、食材新鲜度、烹饪技艺的精湛程度以及料理的创意和独特性。
    而作为全球最具有权威性的美食组织，wgo是有责任推动料理界的发展。
    但是。
    从这几年的情况来看。
    薙切绘里奈，其实感到非常失望。
    “母亲，你当初创立wgo美食组织的目的，到底是什么呢？”
    抬头望着远方朦朦胧胧的景象，绘里奈终于压抑不住内心的情感，自语道。
    (本章完)