第216章 第216章
娱乐:满级国术,吓哭大蜜蜜热芭 作者:佚名
第216章 第216章
因为英语在全球广泛使用,而夏裔人口占据了泰尔国近20%的比例。再加上部分泰尔国民眾自认拥有夏国血统,对汉语怀有特殊感情。
服务员 ** 微笑著回答:amp;amp;quot;可以安排配送服务,但会收取相应费用。amp;amp;quot;
邹华文心中盘算著:按今天的销售情况,明天需要准备更多食材——至少200斤麵粉、800枚鸡蛋和200斤五花肉。但若全部採购这些,晚餐的预算就不够了。他们此行的目的是推广夏国饮食文化,並非专营肉夹饃生意。
权衡之下,邹华文询问道:amp;amp;quot;请问超市营业到几点?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;我们的营业时间是上午10点至晚上11点。amp;amp;quot;服务员保持著职业微笑。
amp;amp;quot;那么晚上10点前下单都能当日配送吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;配送需提前1小时截止订单。10点后的订单要次日送达。amp;amp;quot;
邹华文有了主意:amp;amp;quot;如果我现在选好商品,晚上10点前完成支付,就能当天配送对吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;您可以先列好清单並支付定金,我们会立即备货。在指定时间送货上门后结清尾款即可。amp;amp;quot;
了解流程后,邹华文对同伴们说:amp;amp;quot;我们先去选购吧。amp;amp;quot;
五人推著购物车走进卖场,沙益兴奋地说:amp;amp;quot;太好了!终於不用肩扛麵粉了,有配送服务真方便!amp;amp;quot;
“因为我们现在有钱了。”
“自然可以选更省力的办法。”
高媛媛含笑注视著邹华文。
“这都要感谢小邹!”
昨 ** 们仅有1万泰銖启动资金。
如今已拥有4万泰銖!
即便扣除桌椅费用,仍有余款。
足够灵活支配开销。
邹华文微笑回应。
“是大家的功劳!”
“这里支持预付部分定金。”
“不必全款支付,帮我们节省不少资金。”
“剩余金额可用来採购食材。”
“等晚餐营业结束,配送也刚好抵达。”
“正好结算尾款!”
“计划很周全!”
听完这番话。
杨子望向邹华文的眼神充满敬佩。
她几乎被完全折服。
从进门开始,他就在盘算如何合理分配资金?
不。
早在昨天拿到1万泰銖启动资金时。
当眾人为最少启动金哀嘆之际。
他已开始筹划如何用这笔钱经营餐厅。
要知道1万泰銖仅相当於2000元人民幣。
对开餐厅而言简直是九牛一毛。
前两季黄阿明可是有24万资金!
即便如此最终还是经营失败。
这2000元对任何人都是无解难题。
然而。
邹华文凭自身才智。
硬是將资金翻了四倍!
现在连晚餐与早餐食材都已规划妥当。
这般智慧若在古代,必是军师之才!
……
邹华文並未察觉杨子的钦佩。
他专注思考晚间菜品。
“大家別站著。”
“媛媛姐留出1万泰銖付肉夹饃定金。”
“其余资金採购晚餐食材和我们自己的伙食!”
“现在自由选购,挑喜欢的但別太贵。”
……
经过大肆採购。
晚餐食材共花费泰銖。
超出预算2000泰銖。
不过没关係。
预算本就存在弹性空间。
况且食材品质优良,值得留下。
沙益忽然想起一事。
“小邹,咱们是不是该买些酒水?”
“开餐厅怎么能少了酒!”
邹华文頷首。
“这倒是我疏忽了。”
“请问酒水区在哪儿?”
他用英语询问一位店员。
对方笑著回答:
“你们来得正巧,刚过禁酒时段!”
邹华文疑惑道:
“泰尔国买酒还有时间限制?”
店员点头解释:
“按规定,每日12:00-14:00和17:00-24:00是售酒时段,其他时间禁止售卖。现在刚好下午五点解禁。”
沙益得意地插话:
“瞧瞧我这时间掐的,分毫不差吧?”
邹华文打趣道:
“沙益哥上学时也这么卡点进教室?”
......
沙益坦然承认:
“那当然!当年我可是踩著铃声进教室的高手。”
邹华文忍俊不禁:
“这还值得骄傲?”
沙益边走边说:
“怀念下青春嘛。走,挑酒去!”
两人跟著店员前行时,邹华文提起:
“幸好早上採购时顺带了白酒和对虾,要不今晚少道硬菜。”
沙益好奇道:
“虾和酒能做什么菜?”
“醉虾,白酒醃製的下酒美味。”
沙益听得直咽口水:
“那我可得好好尝尝,这道菜还真没吃过!”
邹华文爽快应允:
“包你满意。”
在泰尔国餐馆吃饭时,我发现他们的冬阴功汤其实就是酸辣虾汤,但这道菜却火遍亚洲。
沙益好奇地问:amp;amp;quot;菜名有什么特別吗?amp;amp;quot;
邹华文笑著解释:amp;amp;quot;冬阴功汤听起来是不是比酸辣虾汤更高级?所以我们要给菜品起个有格调的名字。amp;amp;quot;
amp;amp;quot;比如醉虾可以改成一闻就醉虾。amp;amp;quot;
沙益想了想:amp;amp;quot;確实比普通名字更有档次!其他菜也这么改吧。amp;amp;quot;
邹华文点头答应。
购物花了3000泰銖,晚餐食材直接用阿奇的皮卡运回。邹华文把5000泰銖定金交给前台,笑道:amp;amp;quot;又变成穷光蛋了,辛苦一天全花光。amp;amp;quot;
李小唚打趣:amp;amp;quot;有你这个大厨,很快就能赚回来!amp;amp;quot;
邹华文挑眉回应:amp;amp;quot;走吧,六点就要营业了。amp;amp;quot;
回到餐厅,一群人已在门口等候。邹华文上前询问:amp;amp;quot;我们是店主,有什么事吗?amp;amp;quot;
人群中,那个曾因肉夹饃骂人的矮个子白人笑著说:amp;amp;quot;老板,我们等著买肉夹饃呢,什么时候开卖?amp;amp;quot;
邹华文暗想:果然是个忠实的吃货。
看来这些人都是来买肉夹饃的。
邹华文抬手搂住白人小哥的肩膀,笑著说:
“肉夹饃只有中午供应。”
“我们这里是中餐厅,主打各式地道中国菜。”
“每道菜都保证美味,绝不比肉夹饃差!”
“要不要试试?”
沙益等人很配合地举起手中的食材。
白人小哥回味著今天尝到的肉夹饃香味,
对这家餐厅多了几分期待,
点头道:
“好!”
部分顾客走进餐厅,
另一些人仍惦记著肉夹饃的美味,
打算明天再来,便先行离开。
这时,
一辆货车停在餐厅门口。
他们租用的桌椅送到了。
在沙益指挥下,配送人员將六套桌椅
整齐摆放在餐厅外的沙滩上。
加上原有的四张餐桌,
现在共有十张餐桌。
转眼间所有座位都坐满了!
邹华文看了看等候的顾客,
又看了眼时间,
微笑道:
“请给我们三十分钟准备时间。”
“半小时后开始点餐!”
白人小哥率先回应:
“没问题,老板!”
“只要美食值得,我们愿意等待!”
人们总是有从眾心理。
这种时候就需要有人带头。
见白人小哥表態,其他顾客也纷纷表示:
“不急,正好休息会!”
“主厨慢慢准备,期待您的手艺!”
“今天的肉夹饃太棒了,其他菜一定也很美味!”
听著这些反馈,
邹华文真想给这位白人小哥颁个最佳顾客奖。
该不会是节目组安排的託儿吧?
他朝客人们点头致意后,
便和李小唚等人返回厨房。
监控室里,看著显示屏的张同团队震惊不已。
节目组准备的四张桌子竟完全不够用?
连邹华文他们自备的六张桌椅
都快要坐不下了!
这在前两季节目里简直难以想像!第一季筹备时,张同曾幻想著节目会有多火爆...
每到饭点,餐厅必定爆满!
毕竟这家店背后的老板可是夏国的当红明星。节目组更是砸重金打造奢华装修,启动资金也相当阔绰——首季就给了1万欧元(约8万rmb)!第二季直接翻三倍到3万欧元(24万rmb),结果惨败,收视口碑双双滑铁卢。
第三季开拍前,芒果台拒批预算、赞助商集体撤退,连黄阿明都退出。关键时刻,张同耗尽多年人脉才勉强凑出仅够泰尔国拍摄的经费。虽说是国际旅游胜地,但当地消费水平远低於欧美。唯一肯掏钱的赞助商,只有那台孤零零的洗碗机。五位嘉宾全是靠张同的人情牌请来的,连他自己都觉得这季《中餐厅》註定凉凉。
谁知邹华文半天就用一个肉夹饃逆转局势!老外排队进店的场景,居然在首日就实现。这小子硬是把死局盘活了!更惊人的是,后续发展完全超出张同想像——那都是后话了。
厨房里,邹华文扫了眼食材便定好菜单。17:38分,距离营业还有二十分钟。amp;amp;quot;杨子、小唚负责洗菜,我来预处理食材。媛媛姐把新餐具放进洗碗机,沙益哥去前厅招呼客人!amp;amp;quot;指令刚下,全员立刻行动。
邹华文把今天买的鱼全都醃製了起来。
二十分钟后,他拍拍手笑道:amp;amp;quot;搞定!amp;amp;quot;
amp;amp;quot;杨子,去点菜吧!amp;amp;quot;
杨子点点头,拿著菜单本刚走到厨房门口又停下脚步,转身不好意思地问:amp;amp;quot;都有什么菜?amp;amp;quot;
邹华文这才想起只顾著处理食材,忘记告诉杨子了。
amp;amp;quot;咱们一起去吧,amp;amp;quot;他走过去说,amp;amp;quot;你得记清楚桌號、菜名和口味要求。等点完菜我再回来做。amp;amp;quot;
餐厅里的客人看到邹华文出现都兴奋不已。此时已是傍晚六点,大家都等著用餐。
amp;amp;quot;现在开始点菜,请各位稍安勿躁,amp;amp;quot;邹华文笑著说,amp;amp;quot;我们会按顺序一桌一桌来。amp;amp;quot;
他们首先来到那个白人小伙的桌前。不知何时他又带来了四位朋友——两男两女。
amp;amp;quot;你们没有菜单吗?amp;amp;quot;白人小伙问道。
amp;amp;quot;当然有,amp;amp;quot;邹华文从容地回答,amp;amp;quot;今天我们採用特別的无菜单点餐模式。amp;amp;quot;
amp;amp;quot;我对中国菜不太了解,能推荐几道吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;几位能喝酒吗?能吃海鲜吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;当然,我们酒量都不错!amp;amp;quot;
amp;amp;quot;那就来个一闻醉虾。能吃辣吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;可以!amp;amp;quot;
amp;amp;quot;剁椒鱼头!amp;amp;quot;
amp;amp;quot;喜欢鸡肉吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;当然喜欢!amp;amp;quot;