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第2章 秘方的含金量

      莫离抬头看老板一眼。
    “我就是隨便看看......”
    说著,莫离一副索然无味的表情把《母猪的產后护理》放回书堆中。
    老板有些失望的看了莫离一眼。
    “行,那你隨便看,有看上的就说一声,我给你算便宜点。”
    莫离点了点头,隨后又拿起一本《拖拉机修理技术》。
    有了先前的举动,这一次旧书摊老板没有急不可耐的凑上来,只是在一旁静静的看著莫离。
    莫离又连续看了几本书,中间特地拿起《家常菜精选》確认其中真的有茶叶蛋秘方。
    最后拿起《我在埃及修金字塔那些事》。
    “老板,这本怎么卖?”
    “30!”
    “老板你该不会是看我年轻,认为我好忽悠吧?拼夕夕上全新的只要9块9,还包邮!”
    旧书摊老板面不改色的对莫离说道:
    “那些都是盗版的,我这可是正版的!”
    “你说是正版就是正版了?我还说这是二手的呢,5块,你就说卖不卖吧。”
    “不行,我进货价都不止5块,卖不了一点。”
    莫离果断把手上的《我在埃及修金字塔那些事》放回书堆当中。
    旧书摊老板见莫离一副要离开的架势,隨即弯腰从书堆里拿起《我在埃及修金字塔那些事》,对莫离说道:
    “5块我真卖不了,你再加点,8块,如何?”
    莫离看似隨意的从书堆中拿起那本《家常菜精选》。
    “我要两本,10块,如何?”
    “这......”
    旧书摊老板显得有些犹豫。
    莫离乾咳了一声。
    “这些二手书,你们进货都是按斤算,成本几乎可以忽略不计,你本来只赚我8块,现在还多赚2块,差不多得了。”
    旧书摊老板有些无奈的笑了笑。
    “年轻人,想不到你懂得还挺多,行吧,10块就10块,就当交个朋友了。”
    付过钱后,莫离带著在旧书摊购买的两本书从旧书摊离开。
    走了一段距离,確认旧书摊老板无法看到他,这才小心翼翼的翻开《家常菜精选》仔细查看。
    书上记录了很多家常菜,比如麻婆豆腐、红烧肉、酸辣土豆丝等等。
    “適量、少许......太玄学了,这些菜绝对是一学就会一做就废的典范!”
    吐槽了一句后,莫离把《家常菜精选》翻到127页。
    在这一页,夹著一张手写的“五香茶叶蛋秘方”。
    这个秘方和《家常菜精选》上记录的菜式形成了显明的对比。
    秘方上记录的“五香茶叶蛋”製作流程非常详细,製作过程中需要用到的各种香料、调料都精確到克。
    莫离有一种感觉,只要严格按照秘方上记录的製作流程和用料去製作五香茶叶蛋,几乎不存在翻车的可能。
    “香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香,居然只需要五种香料,真就说五香就五香......”
    “所有材料隨便找一家大点的超市就能买齐。”
    ......
    莫离在出租屋附近的一家超市把製作“五香茶叶蛋”需要的材料採购齐全,隨后返回出租屋。
    出租屋位於滨港市城乡结合部,房子是一套带院子的红砖平房。
    宽是够宽,但也足够破旧。
    这套房子每月租金1600块,房子里除了莫离外,还有另外一名租客——祁曼曼,两人一人承担800块房租。
    莫离和祁曼曼机缘巧合下成为合租室友,大半年相处下来,关係还算不错。
    咔!
    穿过房前的小院,打开客厅大门后,莫离快速扫了一眼。
    “室友”祁曼曼穿著一件宽大的米黄色睡衣,慵懒的躺在沙发上玩手机。
    祁曼曼听到动静后,有些奇怪的抬头看了一眼莫离。
    “今天这么早就回来了?”
    莫离把手上提著的鸡蛋、调料、香料和滷味摊老板送的滷鸭子一併放到客厅的桌子上。
    隨后对祁曼曼摊了摊手。
    “我老板带著小姨子跑路了,我也不用再给他当牛马了,可不就早点回来了。”
    祁曼曼一下没绷住,直接笑出声。
    “真的?你们公司不是物流公司吗?什么时候成皮革厂了?”
    “我只能说纯属巧合......”
    “你也不要太在意,工作没了可以再找,现在这个社会,只要肯干还不至於饿死。”
    莫离撇了撇嘴,白了祁曼曼一眼。
    “有你这么安慰人的吗?”
    祁曼曼放下手机,摆出一副一本正经的样子看著莫离。
    “心若在,梦就在,人生豪迈,只不过是重头再来!”
    “我谢谢你啊!”
    祁曼曼嘴角上扬,冲莫离摆了摆手。
    “不用谢,你吃了吗?我正打算做熗锅面,要不算你一份?”
    听到祁曼曼的话,莫离眼前一亮。
    祁曼曼做的熗锅面,味道堪称一绝。
    莫离也尝试学过,祁曼曼也不小气,手把手教过莫离。
    可製作美食这种事,需要非常丰富经验才能把控好每一个环节,不是说学会就能学会的。
    莫离折腾了几次后,总是感觉差那么一点神韵,最终选择了吃现成。
    “那我就不客气了,正好我这还有一只滷鸭子......”
    “一碗麵换一顿滷味,我赚大发了......”
    很快,两碗熗锅面和一盘剁好的滷鸭子端上餐桌。
    祁曼曼夹了一个鸭腿看了一眼。
    “这色泽,这香味,是在张老二滷味店买的吧?”
    莫离有些惊讶的看著祁曼曼。
    “这你也能看出来?”
    “这得分时候,有时候能看出来,有时候就看不出来。”
    莫离有些疑惑的看著祁曼曼。
    她不仅熗锅面做得非常好吃,居然还能一眼分辨卤货是哪家出品的,果真是行家!
    甚至有那么一瞬间,莫离生出了“五香茶叶蛋”出炉后请祁曼曼指导一下的念头。
    就在莫离胡思乱想时,祁曼曼指了指装滷鸭子的口袋。
    “袋子上写著『张老二滷味店』的时候,我就能看出来......”
    “????”
    ......
    饭后,莫离快速收拾了一下厨房,开始按照秘方上的记载,严格按比列配比香料包,煮蛋、熬製滷水。
    製作五香茶叶蛋的每一步都足够简单,莫离每一步都进行得非常顺利。
    十几分钟后,隨著滷水熬製出味,整个厨房都充斥著一股诱人的香味。
    祁曼曼很快就被香味诱惑到厨房外,探头探脑的往厨房里看。
    “茶叶蛋?怎么比我做熗锅面还香?那可是我的祖传手艺!”
    “你熗锅面就下一个八角,我这下了五种香料,比你的熗锅面多四种,能不香吗?”
    莫离糊弄了一句。
    祁曼曼没好气的白了莫离一眼。
    “那你直接放十三香,还多八种香料呢,岂不是更香?”
    “我做的是五香茶叶蛋,不是十三香茶叶蛋,行了,一会做好了我叫你吃。”
    祁曼曼看了一眼锅里正在熬煮的茶叶蛋。
    “茶叶蛋不是最好泡过夜才入味吗?”
    “你这个小馋猫都快馋哭了,总要先让你解解馋吧,行了,快把口水擦一擦,到外面等一会。”
    看到祁曼曼的馋样,莫离心里已经有九成把握了。
    手艺绝大多数时候都需要勤加练习。
    可这张秘方只需要严格按照製作流程和配比就能做出一锅味道绝佳的“五香茶叶蛋”。
    这就是秘方的含金量!