吴焱本以为所谓名刀，连一位隨便找的磨刀师傅都能认出来。
    哪成想是如此朴实无华的悸动。
    “捨得捨得，你磨吧，我先去买菜，等会回来找你。”
    吴焱之前一直嫌弃铁锈，没有直接触摸画影菜刀。
    他正准备捏著刀背递刀时，眼中系统忽然出现一行提示：
    【已绑定名刀画影，持此刀切菜时进入极度专注，增加一级刀工】
    刀工的作用不仅仅是在於美观。
    更是可以让所有食材受热均匀。
    拥有再好的火候把控能力，食材受热不均匀也还是会影响成菜效果。
    吴焱自身的刀工等级是中级，用上画影的话，刀工会变成高级。
    虽然一个地摊的菜餚主打经济实惠，卖相口味是次要。
    但一个好的卖相和口味绝对是加分项。
    现在的餐饮店，特別是外卖店，工厂做好的半成品预製菜大行其道。
    这样的预製菜最大优势便是价格与人工双低。
    但在味道上必然不如现炒。
    同样的价格下，吴焱对自己的手艺与选址很有信心。
    吴焱看著手机备忘录里要做的事情。
    下一项就是要置办傢伙事儿。
    其中最要紧的是餐车。
    吴焱趋向於买个二手。
    新的电动三轮车加餐车改造，没有五千块是下不来的。
    而閒鱼里可太多二手了。
    『这都是死在创业之路上的前辈们留下的余暉……』
    吴焱翻动著页面，一一甄別五十公里之內所有的二手餐车和三轮车。
    最终有两个入围待选。
    一个是一千五百块的。
    上好了黄牌，餐棚、灯箱、灶台、冷柜一应俱全，到手换个灯箱布再过个户就行。
    另一个则是裸车无牌的，同样的大架三轮车，只要八百块。
    盘算了一下，吴焱还是选择了前者。
    他觉得七百块钱可搞不定那些附带的东西。
    ……
    中午下班，刘女士刚回到家楼下，打眼就看到停车位上停著的白色餐车。
    上面写著“美味炒菜”。
    灯箱上是富有食慾的几张菜餚照片。
    『是吴焱新买的二手餐车？』
    光是从外面看就能看出，餐车的结构像是个收敛翅膀的甲虫，两边掀起来撑住时才是它的完全体。
    她没想到老公动作这么迅速。
    还以为要等上一个月呢。
    她自觉小看了自家男人的执行力。
    也心疼老公的辛苦。
    隨手就又下单了一些肉蓯蓉。
    ……
    回到家的刘女士卸下满身疲惫，从吴焱背后给了他一个深深的拥抱。
    “老公，辛苦了。”
    正准备盛菜的吴焱內心一暖，紧紧握住老婆的手：
    “老婆你也辛苦了。饿坏了吧，快吃饭。”
    为了验证自己的手艺，吴焱没有选择和昨天同样的菜品。
    爆炒鸡杂、回锅肉、酸梅汤，三道新品等待刘女士的品尝。
    天气炎热，淡口的菜往往没有酸辣口味受欢迎。
    这也是吴焱看视频总结出来的规律。
    隨著刘女士筷子的夹取，一块裹著蒜苗和红油香气的金灿灿肉片被塞进了她的嘴里。
    “唔，好吃！”
    一如既往的摇头摆尾。
    一如既往的贡献点讚。
    【刘语心点讚+5】
    虽然在火候和调味上，回锅肉的水平暂时达不到番茄炒蛋那般大师级，但也足以征服刘语心的味蕾。
    谁让她爱吃辣呢？
    灯盏窝般的肉片连带著油香和蒜苗清香，在口感与味道上都给予了刘女士重重一击。
    “老公，我要一碗米饭！”
    【刘语心点讚+5】
    一向不吃主食的刘语心也被这道菜勾起了对碳水的渴望。
    “別光顾著回锅肉，还有炒鸡杂呢，也尝尝。”
    看著老婆狼吞虎咽吃饭的样子和接连点讚数，吴焱也没忘了正事。
    “楼下的餐车你也看到了吧，我准备月初开业，现在就差一些砧板、打包盒、塑胶袋什么的，这几天会买齐，在菜品的选择上，我准备……”
    一边吃饭，一边听著吴焱的计划，刘女士连连点头。
    她深知自己老公是那种做事前会做好万全准备的细心人。
    简单的摆摊炒菜也会想的头头是道。
    完全体现不出她的作用。
    不过，智者千虑必有一失。
    在诸多详细的计划里，还是让她找到了一个可以建言的细节缺失点。
    “嗯，挺好的。”
    “另外你可以在车上放著我的微信二维码，我上班时候帮你维护私域食客。”
    “有了微信，一些功夫菜、贵菜可以提前预定，要是有什么优惠活动也能及时通知食客。”
    正喝著酸梅汤的吴焱把老婆这条给记在了备忘录里，並高亮置顶。
    “家有贤妻，何愁不富？亲爱的老婆，敬你一杯！”
    两人相视一笑，共举汤色厚重的酸梅汤轻轻一碰，一饮而尽。
    在冰凉爽口小酸小甜里，还带著桂的香气。
    爽口的酸梅汤把刚刚两道菜的辛辣一扫而空。
    刘语心：“这是街角孟仁寿药房卖的酸梅汤包煮的？这个可以送一杯给食客做个搭配，消暑开胃。”
    吴焱：“是孟仁寿的，味道不错吧，我看他们有促销活动，配料也挺好就买了一点，我也是想著可以煮出来冰著留送人。”
    “那还要买一些杯子杯盖，我先记上。”
    刘语心：“都先少量买一些，贵点没事，后期都能摊平这些成本。”
    吴焱点头：“没错。”
    ……
    转眼间，八月一號。
    是吴焱出摊第一天。
    刘语心早几天就混进了附近几个小区的业主群。
    徵得各个群主同意，在发红包的前提下，顺带发了自家老公的炒菜摊小gg。
    【图片】
    “各位朋友大家好，美味炒菜八月一日正式营业，味道绝佳、价格实惠，欢迎品尝，地址在……”
    得益於加微信好友就可以免费领取冰凉酸梅汁一杯，两三天里已经有四十多人加了刘语心好友。
    除了几个想卖各种餐具、厨具的，其余倒都是真的想试试酸梅汤和图片里诱人菜餚的。
    毕竟天气热了，没有几个人想做饭。
    如果菜餚价格合適、食材新鲜乾净，自然会有人愿意掏钱。
    因为是第一天出摊，吴焱预计可能没有太多食客光顾，所以准备的食材不多。
    一共就备了四道菜的食材，便宜点的菜也就最多七份的量，贵一点的更少些。
    万一卖不掉，还能自家吃掉。
    就算运气好，中午卖空了，下午再准备食材也来得及。
    总比第二天用第一天剩菜要好。
    这是吴焱自己不允许的。
    摊位所在的巷子南北两边都有高楼。
    特別是南边，更是有四栋二十层的公寓楼。
    可以遮挡住九成九的阳光。
    巷子里还一直有纵向的穿堂风。
    儘管气温颇高，但出摊时还算凉爽。
    『就是希望我这生意不要那么凉爽……』
    ……
    ……