吴焱放好摺叠桌椅，就又开始整理著摊位上的东西。
    这也是从一个视频里学来的摆摊秘诀：
    不管有没有食客，不要玩手机，要装作一直在忙。
    吴焱深諳其中道理。
    终於，学校放学时间点到了。
    一大批顏色与款式各异的两轮电动车似洪流般，迎面扑来。
    『要不，爆炒一锅回锅肉试试？』
    想到就做。
    回锅肉的香气与车流撞了个满怀。
    本来没有购买慾望的过路者也被香气吸引。
    车流像是被吴焱的摊位施加了减速特效，其中一小部分停滯在了摊位前。
    吴焱的餐车前放了个白板，上面写著今天的菜餚与价格。
    番茄炒蛋-9元
    回锅肉-19元
    葱爆肥肠-29元
    山东炒鸡-39元
    米饭-1元
    在吴焱的城市，算是低价。
    低价再加上猛火灶台激发出的锅气，路过的人都会把注意力停留在吴焱的摊子上一会儿。
    吴焱要的就是这一会儿。
    “老板，这是回锅肉吗？看著不赖，这一锅是一份的量？”
    一个爷爷带孙子的电动车停在摊前问著。
    爷爷穿著白色大背心，身材敦实但不失硬朗，后座的孙子也是个结实小胖墩。
    爷俩齐齐被吴焱摊前的香气吸引，肉眼可见的喉头滚动暴露了他们的內心想法。
    “是啊叔，我这菜不光量大，食材新鲜还好吃，每份菜还送手工现熬的酸梅汤一杯，尝尝看？”
    吴焱脸上戴著透明的半遮口罩，和其他摊主形成鲜明对比。
    再加上这一介绍，后座的孙子再也忍不住：
    “我要吃这个！爷爷，我要吃！”
    爷爷的宠溺自然不会让孙子失望。
    “来一份回锅肉带走，打包盒要钱不？”
    吴焱手中动作又加快了几分。
    “打包盒不要钱，回锅肉十九块，自己扫码就行，等会炒好了给你打一杯酸梅汤，很快的。”
    有了一个人的驻足，连带著又有几人停在吴焱的摊前。
    不过大多是看热闹的。
    毕竟吴焱猛火灶台上的铁锅上下翻飞间，火光直冒。
    很有观赏性。
    “瞧瞧，这老板，这手艺！一看就是大饭店大厨！”
    隨著一把青蒜的加入，局势再次迅速变化。
    回锅肉的复合香味在猝不及防之下，把围观人的味蕾一举攻陷。
    吴焱真切的听到了齐齐咽口水声。
    “妈妈，我也想吃……”
    “买一份吧，爸，你都咽口水了。”
    “大孙，你一定也想吃吧，奶奶给你买，想吃这个炒回锅肉肉还是番茄炒蛋？”
    听到这些话的吴焱压力倍增。
    刚刚还担心会不会一份都卖不掉的他，现在又被接连八份订单给砸的有点懵。
    “各位別急，一个个来。”
    吴焱把手中打包好的回锅肉递给爷孙俩。
    开始用笔一一记下刚刚的订单顺序。
    “叔，劳驾自己盛一下酸梅汤了哈。”
    “没事，你忙你的，我自己盛就行。”胖乎乎的老头满脸笑容，下车自己打汤喝了一口，“嚯，老板这酸梅汤真是自己熬的，不是拿粉兑的，够敞亮！”
    今天吴焱煮了约莫有五十斤的酸梅汤，此时正放在保温桶里。
    隨著胖老头打开盖子，里面用大冰块维持低温的酸梅汤立刻冒出缕缕冷雾。
    酸香甜气再次勾动眾人口水，陆续有人问著：
    “老板，这个酸梅汤怎么卖？怎么没写价格？”
    吴焱手上不停。
    刷锅的同时，抽空回答：
    “阿姨，酸梅汤是买炒菜赠送的，不卖的。”
    “或者加上微信转发朋友圈，也能免费领一杯。”
    这句话又给吴焱的订单纸上增添了几个订单。
    刘女士那边也多了好几个好友。
    因为点的大多数是番茄炒蛋或者回锅肉，吴焱索性两份三份合锅一起炒。
    一份和多份炒起来虽然有些不同，但因为有著大师级番茄炒蛋的记忆经验，大锅菜也不是没炒过。
    多份合炒完全不影响吴焱对火候的掌握。
    还会因为缩短了等待时间而被食客欢迎。
    虽然回锅肉的炒制熟练度远逊於番茄炒蛋，但综合下来也比很多小馆子的水平高出不少。
    “老板，这桌椅是你摆的？可以坐这吃吧。”
    吴焱忙的头也不回便说道：
    “是我的，隨便坐，要米饭吗？”
    “来两份。”
    “好嘞！米饭不够可以免费续，酸梅汤自己拿杯子盛一下哈。”
    一对父子把车子停在旁边，打了两杯酸梅汤，眼巴巴等著吴焱的两道炒菜。
    现吃的口味自然比打包的要好上数倍。
    菜品刚一入口，父子俩的表情就立刻发生了变化。
    面对真正的美食，连说话的功夫都来不及。
    父子俩都怕筷子伸的慢了会被对方给菜抢完抢完。
    【王如海点讚+5】
    【王子轩点讚+2】
    看到父子俩的表现，食客们更是意动。
    订单纷至沓来。
    ……
    整个一上午，刘语心都处於走神状態。
    因为是夏天，她所在的婴儿纸尿裤经销公司正处淡季。
    人一旦閒下来就会胡思乱想。
    『吴焱会不会因为没有生意心灰意冷？』
    『不然怎么会一个消息都没给我发？』
    『这么多人加好友，都是白嫖酸梅汁的吧。』
    『老公会不会心態受影响？』
    『但也说不定正忙著没有空给我发消息……』
    『可再忙也终归有个发条语音的时间吧。』
    就在这样的焦虑间，刘语心拿起手机刷刷逗音转移一下注意力。
    没划拉几下就看到了一个熟悉的身影——吴焱。
    发布者名字叫“城市管理者-李子严”。
    镜头一开始对准了吴焱的手。
    吴焱手中有一把富有沧桑感的青灰菜刀。
    正带著肉眼不可见的幻影，把砧板上一块煮过的二刀肉快速切出均匀一致的薄片。
    “视频没有加速，吴师傅的刀工就是这样出神入化！”
    “不仅如此，吴师傅的翻炒也颇有艺术气息。”
    李子严浑厚的嗓音穿透而出，一下子就拉住看客的注意力。
    镜头在火光旁环绕掠过。
    食材在烟火中翻滚，像是在跳舞。
    隨后镜头拉远，逐渐把吴焱的小摊囊括其中。
    此时的“美味炒菜”摊前摊后已经围了一圈人。
    两张桌子也已经挤满。
    时不时的还有人喊著“老板给我也来一份回锅肉！”。
    李子严镜头感不错。
    气氛热闹的视频结束在玉兰后巷摊位街道的半空全景中。
    不长的视频刚发布约莫十五分钟，点讚数已经破千。
    算是小火了一把。
    旁观者可能觉得美味炒菜的吴老板要火，刘语心却只觉得心疼。
    ……
    ……