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第73章 你是柳如烟吗?

      吴焱在这道菜里也没浪费他的刀工。
    別人摊子上的柠檬虾只会简单的把虾仁剥出来,小饭店里可能会开个虾背。
    但吴焱凭藉画影菜刀,在每个虾仁上划出s型刀花。
    这样改刀下,稍微焯烫,新鲜虾仁便会捲曲绽开。
    犹如一朵朵芙蓉花。
    在美观度提升的同时,还能让虾仁裹上更多的汤汁和味道。
    还能在口感上增加不少层次感。
    不一会儿,整个菜已经见底。
    吃完后的刘女士很是认同吴焱的定价方案。
    甚至还觉得有点便宜:
    “老公你这菜要是放在大酒楼里,卖个八十八、九十九、一百零八完全不是问题。而且我觉得这个汤汁如果用来拌无骨鸡爪之类的食材,也完全也可以。”
    吴焱否定了这个提议:
    “无骨鸡爪就算了吧。如果买成品的无骨鸡爪,泡发的碱味太过浓烈,怎么也吃不出其中的香味;如果买生鸡爪回来处理,又太耗费人工,还卖不上价的。”
    “有那个功夫不如炒两道番茄炒蛋赚的多。”
    刘女士光想著吃去了,完全没想到这些细节,“说的也是。”
    刘女士和孙鶯鶯一番爭相收拾。
    最后两人一起拿起脏碗脏筷,到盆池里清洗。
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    看到媳妇和孙鶯鶯的手,吴焱忽然想到:
    “开店一定要买商用洗碗机,用人工洗还是太费手和腰了。”
    听到吴焱的话,刘女士一边擦净手上水渍,一边回著:
    “那挺好的。”
    ……
    还没到开工的点,食客群已经开始喧闹起来:
    书剑两无成:“我要吃番茄炒蛋、李庄白肉、口水鸡、酸辣汤、冰酥酪……”
    王如海:“同吃同吃。”
    柳如烟:“我吃吃吃吃吃吃!”
    隨后群里便是相互用表情包斗著。
    表情包內容全是各种诱人的菜品。
    连番轰炸下,吴焱也不好在群里冒头。
    只能开动全部马力,从楼上搬下食材,向摊位点驶去。
    因为多了一个人加入,干活效率提升了一大截。
    孙鶯鶯身强力壮,力气和体力都很好。
    搬货速度丝毫不亚於吴焱和石华。
    本来要倒腾二三十分钟的食材,今天十来分钟就已经完成。
    石华和吴焱都累得身上头上全是大汗珠。
    孙鶯鶯却只是脑门冒出一点细汗,连大气都不带喘一口的。
    这样的表现也让吴焱佩服的五体投地。
    “嫂子这身体真好,一定能生两个大胖小子。”
    孙鶯鶯被刘语心逗得咯咯一笑。
    这个马屁算是拍在了她的心坎上。
    孙鶯鶯也没说话,只笑著望向石华。
    石华则是尷尬轻咳一声。
    直著腰骑上他那装满泡沫箱的三轮车向远处驶去。
    刘女士和孙鶯鶯见状,又是一阵轻笑。
    刘女士隨即和孙鶯鶯坠在最后,说起悄悄话。
    吴焱孤零零的骑著他那白色甲壳虫三轮车,迎著太阳向摊位点上驶去。
    身形略显落寞。
    这份落寞刚到摊位点上,就被衝击得四散而去。
    没办法,食客们等的太焦急。
    滷味和炒菜同时开工,两个摊位进入忙碌的工作状態。
    吴焱今天买了两斤明虾。
    试菜用掉一斤,还留了一斤做成了柠檬酸辣虾试吃。
    前面十几位食客,每人都尝到了一只花状酸辣虾仁。
    对於新品,食客们自然是举双手欢迎。
    出於对吴焱的信任和新菜品的好奇,他们欣然接过便一口闷下。
    隨后便体会到了那极致的酸辣鲜香。
    王如海一如既往的第一名:
    “別说,吃下这口虾仁,本来因这闷热天气而减少的食慾,一下子就被打开了。”
    “吴老板,这虾什么时候上?夏天里的,可太需要了。”
    吴焱:“看大家试吃效果,可以的话,下周就上。”
    口水鸡、冰酥酪之类,也很开胃,但比起酸辣柠檬虾,还是有点逊色。
    一些家里是姑娘的,到了小学初中年级,都知道爱美,为了轻瘦,往往不想多吃。
    时间久了,食慾和胃口都大大下降。
    要是健康的精瘦还行,但很多都瘦脱了相。
    肩胛骨、肋巴骨都隱约可见。
    已经影响到了生长发育。
    这样孩子的家长也都想著让孩子多吃一些。
    可夏天里的,哪能有什么好胃口?
    吴焱这道菜的出现,可以大为缓解这个问题。
    很多想著节食的小姑娘,刚吃下一颗虾尾,就觉得食指大动。
    恨不得能当场吃下一头猪。
    【柳汝顏点讚值+11】
    吴焱看到这个有点离谱但又有点熟悉的名字,难得抬头看向摊前食客。
    与传说中的如烟大帝不同,面前这位女食客长相普通,戴著厚厚的眼镜。
    颇有刻板印象中女博士的那种刻板印象。
    再联想到之前车库房东的那句话,吴焱下意识地问道:
    “你是李润泽教授的学生?”
    那个女生本来还沉浸在刚刚那一口试吃的酸辣虾里,听到吴焱这么一句话。
    眼镜后透出一丝诧异:
    “你认识李教授?不对,那也不该认识我啊?”
    吴焱意识到自己说漏了嘴,急速思考下,快速想到託词:
    “啊,李教授之前说要给我们摊子多多宣传来著。”
    看著吴焱那爽朗的样子,柳汝顏脸上露出一丝复杂神色。
    有一丝不解,还有九分疑惑:
    “可是……李教授不是说让我们来好好品尝一下你的菜品,让我们想办法用各种食品工艺復刻出来这种浑然天成的味道吗?”
    “我们还以为他是偷摸著告诉我们来著,没想到李教授就这么直白的和你提前通过气了。”
    看来吴焱理解的宣传、房东理解的宣传和李教授理解的宣传,完全不在一个层面上。
    『整劈叉了……』
    吴焱之前查了查李教授食品专业是干什么的。
    而且浙水大学食品专业是全国排名靠前的强势专业。
    自己的菜能被教授看上,本该是一件值得开心的事情,现在经过柳汝顏这么一说,吴焱却又突然觉得有点悲喜交加。
    吴焱暗嘆一口气。
    『哎……』
    他其实没什么理由拒绝这样的食客。
    食客付钱买菜,天经地义。
    能赚到钱和点讚值就行,管他买去做什么。
    自我宽慰一番的吴焱,脸上笑容依旧。
    “还是多谢李教授和你们这些同学给美味炒菜摊多多宣传,要是米饭和酸梅汤不够,还可以再续哈。”
    柳汝顏:“嗯好,谢谢。”
    “对了,你是食客群里的柳如烟吗?”吴焱好奇的小声问著。
    ……
    ……