第118章 林旭的课堂，众人皆惊
    之后。
    他的目光，继续在教室里移动。
    突然，他看到了几个熟悉的身影，极星寮的几个一年级住宿生。
    那几位学生正交头接耳着，似是在小声讨论着什么，特别是吉野悠姬、榊凉子两女，偶尔还会偷偷用目光瞄向林旭，脸上流溢着淡淡的红晕！
    而感受到到林旭的目光，往这边投来。
    他们纷纷抬起头，同样向林旭投来了友善而热情的笑容，还挥了挥手。
    见状。
    林旭，只是冷冷的收回表情。
    尽管表面看似平静，但心中却更加好奇。
    不知道极星寮的这些人，今天怎么都会出现在这里了？
    ……
    然而。
    最让林旭感到意外的是。
    在最角落里，还有一个气质非凡的身影。
    那是一个少女，她有着少见的纯白发色，那头发如同丝绸一般顺滑，在阳光的照耀下闪烁着柔和的光芒，仿佛是从童话中走出来的仙子。
    头发清爽，露出了一张清秀的脸庞。
    那张脸，精致得如同画中的仙子，每一处轮廓都恰到好处。
    一双炯炯有神的眼睛。
    清澈而明亮，犹如一汪清泉，仿佛能洞悉人的内心深处。
    她的鼻梁挺直而秀气，嘴唇微微上扬，带着一抹若有若无的微笑，那笑容如同春日里的阳光，温暖而迷人。
    而她身上由内而外散发出的高贵气息，更是：
    让人无法忽视！
    这种高贵。
    并非是那种刻意装出来的傲慢。
    相反，而是一种与生俱来的气质，仿佛她生来就注定要站在人群的顶端。
    与薙切绘里奈那傲娇的气质不同，眼前这位薙切爱丽丝，虽然同样有着让人压抑的感觉，但她的高贵中多了一份灵动与俏皮。
    她静静地站在角落里，整个世界都像是与她无关，又仿佛她才是……
    整个世界的中心！
    ……
    大概是感受到了。
    林旭的目光，顺着自己这边而来。
    薙切爱丽丝微微抬起头，那双清澈的眼眸与林旭的目光交汇在了一起。
    不由得，她的嘴角微微上扬，露出一抹狡黠的笑容，然后有意调戏林旭，轻轻地眨了眨眼睛。
    嗯！
    那眨眼的动作。
    如同一只灵动的小鹿，带着一丝俏皮和可爱。
    瞬间让看惯了美女的林旭，愣了愣！
    ……
    “咳咳！”
    林旭，清了清嗓子。
    那张俊俏的脸，带着温和而自信的笑容，正式开启了这堂别开生面的料理理论课。
    “各位，住宿研修活动过后的第一节课，我想来讲讲一个老生常谈的话题。”
    “在初等部的时候。”
    “想必，大家都已经系统地学习过了，一些理论知识。”
    他微微停顿，目光在料理教室里缓缓扫过。
    看着那些年轻而充满求知欲的脸庞，不由满意的点点头。
    紧接着，林旭便继续说道：“这里面包含的内容非常丰富，像掌勺的基础，那可是料理操作的根基。”
    “从如何正确握持锅铲，到掌握翻炒的力度和节奏，每一个细节都关乎着最终菜肴的成败。”
    “当然。”
    “对食材的理解，更是关键。”
    “每一种食材都有它独特的性质，比如……”
    “不同蔬菜的成熟度、肉类的纹理走向，只有深入了解它们，才能更好地发挥食材的优势。”
    “还有实际的下厨操作，这是将理论知识转化为实践的重要环节。”
    “在厨房里。”
    “大家，能亲身体验到烹饪过程中的种种变化。”
    “专业学术的学习也必不可少，料理不仅仅是一门手艺，更是一门融合了多种学科知识的学问。”
    “调理理论，教会我们如何根据食材的特点和顾客的需求。”
    “去选择合适的烹饪方法和调味方式。”
    “营养学。”
    “则让我们明白如何搭配食材，才能做出既美味又健康的菜肴。”
    “公共卫生知识，更是保障了我们在烹饪过程中的卫生安全，让大家吃得放心。”
    ……
    就在这时。
    林旭，注意到课堂上的薙切爱丽丝，竟然又是调皮地眨了眨眼睛。
    那灵动的眼神，仿佛带着一丝俏皮和挑衅。
    不得不说。
    这个动作，确实起到了一定效果。
    原本在台上淡定自若的林旭，差点就有点被气炸了。
    他赶紧稳了稳心神，假装咳嗽几声，试图掩饰自己内心的波动，然后用锐利的眼神去瞪了爱丽丝一下，示意她不要太过分。
    之后，便继续正式讲课。
    “林旭讲师。”
    “这节课，难道只是讲这些理论知识，而不是考……考核吗？”
    此刻。
    坐在料理教室前排的田所惠。
    原本还一脸紧张，在听到林旭的这番话后，不禁愣了愣。
    随后，她疑惑地举着手，插话问道。
    看得出。
    她的眼神里，满是期待和不安。
    既希望这节课能轻松一点，又担心自己理解错了讲师的意思。
    林旭看着田所惠那紧张又期待的小模样，忍不住笑了笑，说道：“不用考核。”
    “这节课，就是纯粹的一节理论课，主要是给大家讲些料理的专业理论，也算是师生互动的一节课吧。”
    “大家放心。”
    “你们不用担忧着。”
    “在住宿研修活动过后，会在短时间内因考试不及格而被退学。”
    田所惠听到这话，顿时嘴角咧开一丝微笑，紧绷的神经彻底放松了下来。
    她拍了拍胸口，长舒一口气，心里想着：
    太好了！
    没想到，竟然真是理论课耶。
    不用考核啊什么的，这种感觉实在是太好了。
    ……
    “虽然。”
    “你们在初等部。”
    “已经学习到了料理的理论知识。”
    “从合理角度来说，理论课是完全没必要继续开设的。”
    林旭看着大家，认真地说道：“但是，大概因为我能给你们一些不一样的理论知识。所以，希望你们都能认真对待这节课的内容。”
    此时，林旭能明显感受到料理教室里，很多学生都非常激动地朝着自己看来。
    那期待的眼神。
    就像一束束炽热的光，让他感到有些不自在。
    他心里清楚，这节理论课，要是讲不好，后果自然是可想而知。
    毕竟。
    学生们。
    可能会对这节课感到失望。
    从而，导致自己的教学能力也会受到质疑。
    ……
    于是。
    林旭深吸一口气，调整了一下状态。
    开始滔滔不绝地讲解起来：“用化学或者是物理的理论，用于料理之上，将食物的分子结构重组，往往都能出现很多不可思议的效果。”
    “比如说，通过一些特殊的化学处理和物理手段，可以让马铃薯以泡沫状出现。”
    “原本硬邦邦的马铃薯。”
    “经过这样的处理后，变得轻盈蓬松，口感也完全不同了。”
    “哦！”
    “还有荔枝。”
    “也能变成鱼子酱状。”
    “据说在分子料理领域当中，便能用荔枝做成的鱼子酱。”
    “而且，还有着鱼子酱的独特口感，咬下去在嘴里爆开，同时还能品尝到荔枝那清甜的味道。”
    台下的学生们听到这里，都露出了惊讶的表情。
    甚至，很多不明白这种料理背后逻辑的学生，更是都大吃一惊着。
    他们开始交头接耳。
    小声地讨论着，话里话外都充满了好奇和疑惑。
    ……
    然而，唯有一个人。
    表现得非常淡定，甚至是流露出不屑的眼神，那就是：
    爱丽丝。
    她嘟着小嘴，双手抱在胸前。
    性格坦率的她，心里却是想着：这样的基础知识，我在几岁的时候都知道了。
    这并没有什么了不起，以为他能讲出什么新奇的东西呢！
    结果……
    水平，只是这样？
    林旭，并没有因为薙切爱丽丝的不屑而受到影响。
    他继续说道：“这个世界上，有着非常多神奇的事物，只是大家因自身的见解而暂时无法了解到。”
    “英吉利公司，曾研发出一种二氧化碳烹饪器。”
    “它能透过真空处理，将食物与所需调味以低温烹调。”
    “嗯！”
    “这种烹饪方式的好处，可多了。”
    “它能使食物营养免受高温破坏，保持原汁原味。”
    “大家都知道，很多食材在高温烹饪的过程中，营养成分会大量流失，口感也会变差。”
    “但是。”
    “这种二氧化碳烹饪器。”
    “却是，很好的解决这个问题。”
    “甚至因为这种烹饪器，还发明了一种低温法。”
    “只需保持52到60摄氏度的温度，在真空中把肉连煮10小时，经过这样处理，肉的香嫩程度令人难以想象。”
    “想象一下，一块原本普通的肉，经过低温慢煮后，变得鲜嫩多汁，入口即化，每一丝纤维都充满了浓郁的肉香，那味道……”
    “不用我多说，各位都能感受得出来！”
    此话一出。
    料理教室里，瞬间炸开了锅。
    大家全部都震惊了。
    这种事情，简直就是超越大家的常识。
    他们瞪大了眼睛，嘴巴微微张开，仿佛不敢相信自己的耳朵。
    ……
    “哦？”
    “有点小瞧了。”
    “没想到，他连低温慢煮法的来龙去脉，都能知晓得如此清楚。”
    就连一开始不屑一顾的薙切爱丽丝，都感到震惊起来。
    她原本以为林旭讲的，全都是些老掉牙的知识，却不曾想到他竟然连这么先进的烹饪技术和神奇的料理方法，都掌握其中！
    随后，林旭便是拿起一支油性水笔，迅速在白板上面，写上了复杂的化学方程式。
    他一边写，一边解释道：“看。”
    “这些化学方程式。”
    “就是实现这些神奇料理效果的原理。”
    “通过化学反应，我们可以改变食材的性质和结构，从而创造出全新的口感和味道。”
    “比如说，这个方程式，就是让马铃薯变成泡沫状的关键……”
    ……
    讲到最后。
    学生们，很多伸长了脖子，眼睛紧紧盯着白板。
    他们都努力地想要理解林旭所讲的内容，就连眼神里充满了渴望，想要去揭开这些神奇料理背后的科学奥秘。
    最后，林旭回头望着全体学生，见他们个个都很震惊，但又是很期待。
    不由得。
    他暗自一笑。
    毕竟，这种料理，到底是如何完成的呢？
    那种机器，又是怎样的呢？
    所有人，都期待着林旭能给出更多的答案。
    “这种真空低温法。“
    “是最好地让肉中互相交织的胶原蛋白分子松开。”
    “众所周知，胶原蛋白是决定肉质口感的重要因素之一，在高温下，胶原蛋白会收缩变硬，导致肉变得像皮革一样坚韧而且难以嚼烂。”
    “但是通过这种低温慢煮的方法，胶原蛋白分子能够缓慢地松开，让肉变得更加鲜嫩。”
    最后，林旭耐心地解释道。
    ……
    “除了这种技术。“
    “磁共振造影技术，还可以被用于录制腌肉。”
    “我们可以从科学角度来研究美食烹调，将食材分解为分子来审视。”
    “通过这种技术，我们能更深入地了解食材在腌制过程中的变化，从而优化腌制的方法和时间，做出更加美味的腌肉。”
    “这个世界……”
    “因为这种分子料理，而变得丰富多彩。”
    “它不仅仅是为了满足我们的口腹之欲，更是科技与美食的完美结合，是人类智慧的结晶。”
    “希望大家通过这节课，能对料理有更深入的认识，激发大家对料理创新的热情。”
    林旭的话，说完。
    所有人，方才醒悟过来。
    他们沉浸在林旭所描绘的美食世界里，久久无法自拔。
    这节理论课，就像一把钥匙，为他们打开了一扇通往全新料理世界的大门，让他们看到了料理背后那无尽的科学奥秘和无限的可能性。
    ……
    “有趣。”
    “其中有些知识点，可是我的盲区呢。”
    “难怪就连绘里奈都对他赞誉有加，今天第一次上他的课，的确……”
    “很厉害啊！”
    台下，爱丽丝紧握着拳头。
    她那双水汪汪的眼睛，自始至终都是朝着林旭看，一刻都不曾离开过。
    原本以为，在远月学园这样的地方，应该是不会有人能跟她一样，对分子料理有着独到的见解。
    然而。
    林旭的出现。
    让她的内心里，产生了一种共鸣。
    (本章完)