他咬下一块，细细品味。
    “弹牙，多汁。搭配玫瑰果的酸味。”他又咬了一口，“真是绝了。”
    【成功烹飪多种野生动物部位】
    【荒野烹飪技能熟练度大幅提升】
    【点数+20】
    【当前点数：80】
    就在这时，远处传来隱约的轰鸣声。
    声音越来越近那是直升机。
    几分钟后，直升机出现在山谷上空，缓缓下降。
    舱门打开，两名穿著橙色救援服，背著医疗包的队员跳下来，后面跟著一个拿著摄像机的节目组人员。
    李斯站起身，手里还拿著烤肾串。
    “嘿！这么大动静，把我的动物全嚇跑了！”
    医疗队员气喘吁吁地跑过来，看到他手里的东西，脸色一变，“別吃！那些內臟可能有寄生虫！”
    李斯愣住了，他看看手里的肾串，又看看如临大敌的医疗队。
    “寄生虫？”
    他眨了眨眼，“我高温烤了至少半个小时分钟，什么寄生虫能活下来？”
    医疗队员噎住了，另一个队员抢上前，“还有细菌！肠道內有大量的……”
    “我清洗了三遍，用的可是流水。”
    “而且，人类食用动物內臟有上万年歷史了。只要正確处理充分加热，它就是优质蛋白质来源。”
    他顿了顿，举起手里的串咬了一口，“想吃啊，这可是我宝贵的资源，要吃去中餐馆吃去。”
    医疗队员面面相覷，摄像机对准了他们。
    温斯顿的声音从其中一人的耳机里传来，“给他做检查！快点！”
    一个队员尷尬地说，“我们需要给你做个体检，確保你没有误食有毒。”
    李斯笑了笑，“北美豪猪是草食动物，內臟无毒。除非它吃过被污染的东西。”
    他张开手臂，“这里是落基山脉深处，可没有工业污染。”
    医疗队员彻底无语了。
    按照惯例，他们应该每七天过来检查一次，但是这才第二天，医疗团队就被迫跑了一趟。
    他们简单检查了李斯的生命体徵，心率正常，体温正常，瞳孔反应正常。
    “他確实没事。”一个队员对著耳机低声说。
    耳机里传来温斯顿的骂声和鲍勃压抑的笑声。
    医疗队最终尷尬地离开。
    直升机升空时，李斯对著镜头举起水壶，像在敬酒。
    “感谢节目组的关心。”
    他笑著说，“但我得说，在美食这件事上，有些文化领先了几千年。”
    李斯坐回火堆旁，慢条斯理地吃完最后一块烤心。油脂在唇齿间化开，混合著辣椒的微灼和內臟特有的浓郁滋味。
    他对著镜头擦了擦嘴，露出满足的微笑。
    弹幕已经疯了。
    “真吃了！而且看起来很好吃？！”
    “我要吐了，但为什么又有点好奇……”
    李斯他满足地靠在树屋墙壁上，看著跳动的火焰。
    背包里还有至少5公斤的肉，用盐和油脂保存著。
    脂肪炼了三壶，皮正在醃製。
    “下午我们在把剩下的肉处理一下，今天很满足！但明天开始我要开始製作新武器了。”
    落基山脉边缘小镇，晚上九点四十七分。
    那两名刚刚从李斯营地返回的医疗队员，正推著购物车在沃尔玛的生鲜区閒逛。
    “所以那小子真的没事？”瑞恩拿起一罐午餐肉，看了看又放下。
    “那些东西看著就噁心。肝？肾？上帝啊，想想它们的功能……”
    两人结帐出门，把购物袋扔进皮卡后座。夜晚的小镇很安静，只有几家酒吧还亮著灯。
    然后他们闻到了一股浓郁复杂的香气，顺著夜风飘来。
    辛辣，焦香，带著某种动物油脂特有的醇厚。
    “什么味道？”
    两人对视一眼，不约而同地朝香气来源走去。
    转过街角，他们愣住了。
    这家在小镇开了五年，生意一直不温不火的中餐馆排起了长队。
    队伍从门口一直延伸到人行道尽头，足足三十多人。
    白人、拉美裔、甚至有几个印第安原住民，全都伸著脖子往店里张望。
    “中餐馆？他们不是十点就关门吗？现在都快十点了。”
    两人走到队伍末尾。
    排在他们前面的是个年轻人，正低头刷手机，屏幕上正是李斯吃烤腰花的视频。
    “嘿，哥们。”
    “这是在排什么？打折？”
    年轻人抬头，“你们没看直播吗？《荒野独居》那个亚洲选手，今天中午吃內臟！就这个！”
    他举起手机，荒野內臟挑战衝上twitter趋势榜第12位。
    tiktok上，他处理豪猪內臟、清洗肾臟、剔除腺体的15秒切片视频，播放量300万，点讚120万。
    youtube上，几个知名科普博主发了数个视频
    《北美豪猪能吃吗？》
    《从微生物学角度：充分加热后的动物內臟安全吗？》
    《东西方饮食差异：为什么亚洲人吃內臟而西方人皱眉？》
    评论区更是吵得不可开交。
    “这绝对是作死！等著进医院吧！”
    “楼上没看过《荒野独居》前几季？选手饿急了树皮都吃！”
    “作为一个肠胃科医生，我必须说：只要处理得当，內臟的蛋白质质量极高。”
    …………
    “youtube和tiktok全是他的切片！然后有人说这家店有类似的东西，爆炒腰花？反正就来了。”
    “所以你们……也想吃內臟？”
    “好奇啊！”年轻人说得理所当然，“那小子吃得那么香，而且你看评论区，好多亚洲人说这是美味。我想试试。”
    队伍缓慢前进，香气越来越浓。
    透过玻璃门，他们看见餐馆內部几乎每张桌子都坐满了人。
    而每张桌子上，都至少有一盘油亮亮，红彤彤的炒菜，上面撒著葱花和干辣椒。
    “打扰一下。”
    一个刚端菜出来的服务员被客人拦住，“还有那个选手视频里吃的烤心肝吗？我想试试。”
    服务员是个华裔小伙，一脸懵逼，“烤……什么？”
    客人直接举起手机，播放李斯烤肉串的片段。
    服务员盯著看了几秒，眼睛渐渐睁大。
    后厨此刻已经炸了。
    “腰花！三份腰花！”
    “肝尖两份！快！”
    “客人问有没有烤心串，我们哪有烤串啊！”
    主厨正站在灶台前，手里的炒勺都快舞出残影了。火焰从锅边窜起半米高，猪腰片在锅里“滋啦”作响，料酒一烹，香气爆炸般涌出。
    “小王！腰花没了！”配菜师傅喊道。
    “冰箱里还有两副！全拿出来！”
    主厨头也不回，“还有猪肝！有多少拿多少！”
    “猪肝早上就卖完了！”
    “那就打电话给肉铺，现在！立刻！”
    服务员小李衝进来，举著手机，“叔！你看！就是这个人！”
    主厨百忙中瞥了一眼屏幕，一个亚洲面孔的年轻人，坐在荒野篝火边，正拿著烤串大口吃肉。背景是雪山和树林。
    “谁啊？”
    “不知道！外面那些客人全是冲他来的！”
    “他们说这个人在荒野里吃豪猪內臟，吃得太香了，就跑来我们这儿找类似的！”